本实用新型涉及食品加工技术领域,尤其是涉及一种绞肉装置。
背景技术:
绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。
现在的绞肉机在使用过程中需要人力对肉块向绞肉仓里推送,对人身安全有着很大的威胁,绞肉的过程中,人的手等部位非常容易被绞肉机伤到,且若不对肉块进行推送,肉块则无法与绞碎刀充分接触。
基于此,本实用新型提供了一种绞肉装置,用以解决上述问题。
技术实现要素:
本实用新型的目的在于提供一种绞肉装置,具备使用安全和避免物料滞留的优点,解决了现在的绞肉机在使用过程中需要人力对肉块向绞肉仓里推送,对人身安全有着很大的威胁,绞肉的过程中,人的手等部位非常容易被绞肉机伤到,且若不对肉块进行推送,肉块则无法与绞碎刀充分接触的问题。
本实用新型的技术方案是这样实现的:一种绞肉装置,包括送料箱,所述送料箱的内腔设置有送料机构,所述送料机构包括滑动连接于送料箱内腔的推块,所述推块的右侧固定连接有壳体,所述壳体的内腔转动连接有转动柱,所述送料箱正表面的前侧贯穿设置有驱动柱,所述驱动柱的后端贯穿至送料箱的内腔并通过轴承与送料箱的内壁转动连接,所述驱动柱的表面固定连接有偏心转盘,所述转动柱的表面开设有与偏心转盘相适配的环形凹槽,所述推块右侧的顶部和底部均焊接有两个拉簧,所述拉簧的右端与送料箱的内壁相焊接,所述送料箱的顶部设置有驱动机构,所述送料箱的左侧连通有绞碎箱,所述绞碎箱的内腔设置有绞碎机构,所述送料箱顶部的左侧连通有进料管,所述绞碎箱底部的左侧开设有出料口
优选的,所述驱动机构包括固定连接在送料箱顶部的电机一,所述电机一的输出轴固定连接有驱动盘,所述驱动柱的前端固定连接有受力盘,所述驱动盘与受力盘通过皮带传动连接。
优选的,所述绞碎机构包括固定连接在绞碎箱左侧的电机二,所述绞碎箱的内腔设置有绞碎杆,所述绞碎杆的左端贯穿至绞碎箱的右侧并与电机二的输出轴固定连接,所述绞碎箱内腔的右侧固定连接有固定柱,所述绞碎杆的右端通过轴承与固定柱转动连接。
优选的,所述推块正表面和背表面的前侧和后侧均固定连接有两个限位柱,所述送料箱内腔的前侧和后侧均开设有与限位柱相适配的限位滑槽。
优选的,所述送料箱左侧的顶部固定连接有铲板,所述铲板的底部与推块的顶部相贴合。
采用了上述技术方案,本实用新型的有益效果为:
1、本实用新型通过进料管向送料箱的内腔中填入肉块,随后肉块在送料机构和驱动机构的配合使用下,推至绞碎箱的内腔,随后肉块在绞碎机构的设置下,使得肉块得以加工,即可达到使用安全和避免物料滞留的目的,该绞肉装置,解决了现在的绞肉机在使用过程中需要人力对肉块向绞肉仓里推送,对人身安全有着很大的威胁,绞肉的过程中,人的手等部位非常容易被绞肉机伤到,且若不对肉块进行推送,肉块则无法与绞碎刀充分接触的问题。
2、本实用新型通过绞碎机构的设置,其中电机二和绞碎杆的配合使用,使得绞碎箱内腔中的物料在得以粉碎的同时,在绞碎箱的内腔向右侧运动,自出料口离开绞碎箱的内腔。
3、本实用新型通过限位柱和限位滑槽的配合使用,对推块起到了限位与导向的作用,提高了推块在滑动过程中的稳定性。
4、本实用新型通过铲板的设置,对推块顶部的物料进行铲除,避免推块的顶部带动物料进入送料箱内腔的右侧。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动性的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本实用新型结构主视剖面示意图;
图2为本实用新型送料箱的立体剖视示意图;
图3为本实用新型图2中a点的局部放大图。
其中:1、送料箱;2、送料机构;21、推块;22、壳体;23、转动柱;24、驱动柱;25、偏心转盘;26、环形凹槽;27、拉簧;3、驱动机构;31、电机一;32、驱动盘;33、受力盘;4、绞碎箱;5、绞碎机构;51、电机二;52、绞碎杆;53、固定柱;6、进料管;7、出料口;8、限位柱;9、限位滑槽;10、铲板。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-3,本实用新型提供一种技术方案:一种绞肉装置,包括送料箱1,送料箱1左侧的顶部固定连接有铲板10,铲板10的底部与推块21的顶部相贴合,通过铲板10的设置,对推块21顶部的物料进行铲除,避免推块21的顶部带动物料进入送料箱1内腔的右侧,送料箱1的内腔设置有送料机构2,送料机构2包括滑动连接于送料箱1内腔的推块21,推块21正表面和背表面的前侧和后侧均固定连接有两个限位柱8,送料箱1内腔的前侧和后侧均开设有与限位柱8相适配的限位滑槽9,通过限位柱8和限位滑槽9的配合使用,对推块21起到了限位与导向的作用,提高了推块21在滑动过程中的稳定性,推块21的右侧固定连接有壳体22,壳体22的内腔转动连接有转动柱23,送料箱1正表面的前侧贯穿设置有驱动柱24,驱动柱24的后端贯穿至送料箱1的内腔并通过轴承与送料箱1的内壁转动连接,驱动柱24的表面固定连接有偏心转盘25,转动柱23的表面开设有与偏心转盘25相适配的环形凹槽26,推块21右侧的顶部和底部均焊接有两个拉簧27,拉簧27的右端与送料箱1的内壁相焊接,送料箱1的顶部设置有驱动机构3,驱动机构3包括固定连接在送料箱1顶部的电机一31,电机一31的输出轴固定连接有驱动盘32,驱动柱24的前端固定连接有受力盘33,驱动盘32与受力盘33通过皮带传动连接,送料箱1的左侧连通有绞碎箱4,绞碎箱4的内腔设置有绞碎机构5,绞碎机构5包括固定连接在绞碎箱4左侧的电机二51,绞碎箱4的内腔设置有绞碎杆52,绞碎杆52的左端贯穿至绞碎箱4的右侧并与电机二51的输出轴固定连接,绞碎箱4内腔的右侧固定连接有固定柱53,绞碎杆52的右端通过轴承与固定柱53转动连接,通过绞碎机构5的设置,其中电机二51和绞碎杆52的配合使用,使得绞碎箱4内腔中的物料在得以粉碎的同时,在绞碎箱4的内腔向右侧运动,自出料口7离开绞碎箱4的内腔,送料箱1顶部的左侧连通有进料管6,绞碎箱4底部的左侧开设有出料口7。
工作原理:本实用新型使用时,使用者通过开启电机一31和电机二51,随后将肉块放至进料管6的内腔,肉块自进料管6的内腔落至送料箱1的内腔,此时电机一31通过驱动盘32和受力盘33的配合使用带动驱动柱24发生旋转,驱动柱24在旋转的同时带动偏心转盘25转动,由于偏心转盘25的偏心运动和拉簧27的拉力作用,使得推块21在送料箱1的内腔中左右滑动,继而使得落入送料箱1内腔中的肉块被推块21推送至绞碎箱4的内腔;
肉块进入绞碎箱4的内腔,电机二51带动绞碎杆52对肉块进行绞碎,在绞碎杆52的作用下,肉块在得以绞碎的同时向左侧运动,最终自出料口7离开绞碎箱4的内腔;
通过以上步骤的操作,即可达到使用安全和避免物料滞留的目的。
综上所述:该绞肉装置,通过进料管6向送料箱1的内腔中填入肉块,随后肉块在送料机构2和驱动机构3的配合使用下,推至绞碎箱4的内腔,随后肉块在绞碎机构5的设置下,使得肉块得以加工,即可达到使用安全和避免物料滞留的目的,该绞肉装置,解决了现在的绞肉机在使用过程中需要人力对肉块向绞肉仓里推送,对人身安全有着很大的威胁,绞肉的过程中,人的手等部位非常容易被绞肉机伤到,且若不对肉块进行推送,肉块则无法与绞碎刀充分接触的问题。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已,并不用以限制本实用新型,凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。
1.一种绞肉装置,包括送料箱(1),其特征在于:所述送料箱(1)的内腔设置有送料机构(2),所述送料机构(2)包括滑动连接于送料箱(1)内腔的推块(21),所述推块(21)的右侧固定连接有壳体(22),所述壳体(22)的内腔转动连接有转动柱(23),所述送料箱(1)正表面的前侧贯穿设置有驱动柱(24),所述驱动柱(24)的后端贯穿至送料箱(1)的内腔并通过轴承与送料箱(1)的内壁转动连接,所述驱动柱(24)的表面固定连接有偏心转盘(25),所述转动柱(23)的表面开设有与偏心转盘(25)相适配的环形凹槽(26),所述推块(21)右侧的顶部和底部均焊接有两个拉簧(27),所述拉簧(27)的右端与送料箱(1)的内壁相焊接,所述送料箱(1)的顶部设置有驱动机构(3),所述送料箱(1)的左侧连通有绞碎箱(4),所述绞碎箱(4)的内腔设置有绞碎机构(5),所述送料箱(1)顶部的左侧连通有进料管(6),所述绞碎箱(4)底部的左侧开设有出料口(7)。
2.根据权利要求1所述的一种绞肉装置,其特征在于:所述驱动机构(3)包括固定连接在送料箱(1)顶部的电机一(31),所述电机一(31)的输出轴固定连接有驱动盘(32),所述驱动柱(24)的前端固定连接有受力盘(33),所述驱动盘(32)与受力盘(33)通过皮带传动连接。
3.根据权利要求1所述的一种绞肉装置,其特征在于:所述绞碎机构(5)包括固定连接在绞碎箱(4)左侧的电机二(51),所述绞碎箱(4)的内腔设置有绞碎杆(52),所述绞碎杆(52)的左端贯穿至绞碎箱(4)的右侧并与电机二(51)的输出轴固定连接,所述绞碎箱(4)内腔的右侧固定连接有固定柱(53),所述绞碎杆(52)的右端通过轴承与固定柱(53)转动连接。
4.根据权利要求1所述的一种绞肉装置,其特征在于:所述推块(21)正表面和背表面的前侧和后侧均固定连接有两个限位柱(8),所述送料箱(1)内腔的前侧和后侧均开设有与限位柱(8)相适配的限位滑槽(9)。
5.根据权利要求1所述的一种绞肉装置,其特征在于:所述送料箱(1)左侧的顶部固定连接有铲板(10),所述铲板(10)的底部与推块(21)的顶部相贴合。
技术总结