本发明涉及用于抗疲劳的中药组合物，以及功能性运动爆珠糖果及其制备方法，属于爆珠。
背景技术：
1、爆珠，也称为爆爆蛋或魔力豆，是指内部具有可流动的浆料且可挤破的珠子。当被挤破时，浆料流出，具有爆浆口感，目前主要作为奶茶添加料，外覆海藻胶薄膜，内包果汁或果胶，有芒果、荔枝、草莓、巧克力、百香果、柳橙、哈密瓜等各种的口味。市场上还有一个爆珠，里面填充浓缩香气，比如浓缩薄荷香气，通常填充在香烟的过滤嘴中，使用者捏破爆珠，则可以将香气排出，提高香烟的吸食的口味。爆珠技术是近年来新兴的一种新技术。以特殊技术将果汁等包裹于薄膜之中，稍加挤压，爆珠崩破，流出内部的果汁等，口感奇特有趣，令人印象深刻。
2、功能性运动爆珠糖果是一种越来越受欢迎的健康食品，它结合了多种功能性成分和运动营养素，旨在帮助人们在运动和日常生活中保持能量和健康。这些糖果通常含有高能量、高蛋白质和多种维生素和矿物质，可以帮助人们增强身体的耐力和抵抗力，同时还能满足他们的甜食渴望。市场上的功能性运动爆珠糖果种类繁多，包括各种口味和配方，适合不同年龄和运动需求的人群。随着人们对健康饮食的关注和健身文化的普及，功能性运动爆珠糖果市场前景广阔。
3、疲劳是由一系列复杂的生理生化过程介导的，在机体中普遍出现的现象。疲劳被定义为肌肉所能产生力量的减弱，使其不能维持预定的运动强度，即运动性疲劳。运动疲劳的产生往往伴随着能量物质、代谢产物、激素水平、细胞代谢调节酶和抗氧化系统酶类等的变化，其本质原因是内环境稳态失去平衡导致机体产生不适感。持续性疲劳或重度疲劳不仅会影响人们的正常生活，还会导致内分泌紊乱、免疫力下降，甚至出现器质性疾病，威胁身体健康。此外，普通人群也会时常感觉疲劳。因此，开发适用于广大人群的抗疲劳产品具有重要而深远的意义。市场上的抗运动疲劳功能食品包含多种成分，这些成分主要分为两大类。一类是机体运动所需的基础物质，如糖类、氨基酸、无机盐等；一类是基于其分子调控机制，具有增加能量利用率、清除有害代谢产物(如ros)、缓解机体疲劳等作用的功能性因子，如肌肽、肉碱、咖啡因、人参皂苷等。
4、当今社会人们生活节奏不断加快，能量的缺乏使得人们常常会感觉疲倦，于是人们逐渐将自身注意力放在保持最佳状态和体能上，这样的情况为能量补充产品开辟了市场，尤其是在运动领域，因为人们在运动过程中需要消耗大量的体能，所以他们往往更会产生能量补充的需求，当下很多运动人士也都热衷于利用能量补充产品来改善自身的体能和代谢情况。目前，市面上的能量补充产品主要以能量饮料为主，较有代表性的产品有：红牛、东鹏特饮。而对于运动场景而言，能量饮料始终存在体量较大、携带不便的问题。因此，除了能量饮料外，具有能量补充的功能性糖果也正在逐渐进入运动人士的选择范围之内。尽管糖果一直被看作是一种休闲食品，但如今它正在逐渐被赋予更多的功能性期望，成为一个功能性载体，因此，在糖果行业未来发展中，功能性是一个很有潜力的开发方向。尽管目前市面上功能性糖果的市场份额较少，但是仍旧不可忽视。随着全民健身运动的不断普及和开展，运动人群的不断扩大，亟需解决运动人士方便携带、又确有功效的相关需求，而爆珠由于具有小巧，轻便的特点，因而能够很好地解决相关问题，正因如此，具有补充能量功效的功能性运动爆珠糖果正在面临巨大的发展机遇。基于上述发现与分析，团队研发出食用方便、携带便捷、绿色安全、可以补充能量的功能性运动爆珠糖果。
技术实现思路
1、本发明的第一个目的是提供一种功能性运动爆珠糖果。
2、所述功能性运动爆珠糖果可用于抗疲劳。
3、所述抗疲劳能力具体可为抗运动疲劳的能力。
4、所述功能性运动爆珠糖果的外壳采用从牛骨中提取出来的胶原蛋白制成的食用骨胶，能够做到入口即化，食用后可以补充自身所需的一部分能量。该功能性运动爆珠糖果致力于解决目前市场上的功能性产品运动场景下产生的问题，与其他功能性产品相比，更容易食用、体量更小、携带十分便捷。此外，不同于市面上的功能性产品，该功能性运动爆珠糖果不会产生多余的包装垃圾，在一定程度上可以减轻环境负担，符合当下绿色消费的主流价值导向。不仅如此，在口味方面，结合当下群体追求口味多元化的特点，该功能性运动爆珠糖果在口味上进行创新升级，目前推出了薄荷味、水蜜桃味、玫瑰味等多种时下深受消费者喜爱的新潮口味，极大程度上满足受众的味蕾需求和口味体验，不仅仅适应了更多需求的消费群体，也在一定程度上有助于产品在主流市场上的布局。
5、本发明的一种功能性运动爆珠糖果，由胶囊皮以及封入胶囊皮中的内容物组成，其特征在于：所述胶囊皮由以下重量份数的成分组成：明胶20-60份、增塑剂15-60份、增湿剂1-25份，水5-40份，以及任选的适量的食用香精、甜味剂、着色剂、增稠剂；所述内容物由以下重量份数的原料组成：活性成分1-99份，辅料1-99份。
6、所述的功能性运动爆珠糖果，其特征在于：明胶为来自植物胶或动物中的一种明胶或多种明胶的混合物。
7、所述的功能性运动爆珠糖果，其特征在于：明胶为牛骨胶。
8、所述的功能性运动爆珠糖果，其特征在于：增塑剂为甘油、无水葡萄糖、蔗糖、山梨醇、木糖醇、麦芽糖醇或甘露糖醇中的一种或多种。
9、所述的功能性运动爆珠糖果，其特征在于：增湿剂为海藻酸钠、卡拉胶、琼脂、微晶纤维素或水溶性淀粉中的一种或多种。
10、所述的功能性运动爆珠糖果，其特征在于：所述的食用香精包括甜橙味香精、车厘子味香精、草莓味香精、青柠味香精、薄荷精油、食用苹果香精、食用薄荷香精、食用橘子香精、食用菠萝香精、食用柠檬香精、食用香蕉香精、薄荷脑中的一种或几种的组合；
11、所述的甜味剂选自蔗糖、甘露醇、木糖醇、山梨醇、海藻糖、果糖、麦芽糖、葡萄糖、异麦芽糖、低聚异麦芽糖、甜菊素、甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜、罗汉果苷的一种或多种的混合物；
12、所述的着色剂为胭脂红、新红、苋菜红、诱惑红、赤藓红、偶氮玉红、柠檬黄、日落黄、核黄素、斑蝥黄、胡萝卜素、叶绿素、酸性亮绿bs、亮蓝、专利蓝v、花青素、可可壳色素、氧化铁、焦糖色、炭黑、亮黑其中的一种或多种的混合物。
13、所述的功能性运动爆珠糖果，其特征在于：活性成分为马鹿茸粉、牛磺酸、茶多酚、淫羊藿水或/和乙醇提取物、人参水或/和乙醇提取物中的一种或多种。
14、所述的功能性运动爆珠糖果，所述内容物辅料为稀释剂、助悬剂、乳化剂中的一种或多种。所述内容物辅料为水、甘油、聚乙二醇或吐温中的一种或多种。
15、所述的活性成分可为中链甘油三酯、核桃油、马鹿茸粉、牛磺酸、茶多酚、淫羊藿水或/和乙醇提取物、人参水或/和乙醇提取物中的一种或多种，所述活性成分也可以为中药提取物。
16、本发明的第二个目的在于提供一种具有抗疲劳功效的药物组合物，由如下质量份数的原料组成：黄芪20份、黄精15份、肉桂8份、钩藤6份和薄荷6份。
17、所述中药组合物用于功能性运动爆珠糖果。
18、黄芪健脾补中，升阳举陷，黄精补气养阴，配与温里的肉桂，息风的钩藤，特别配与解表的薄荷，五味中药合用可健脾补肾、益气安神、生津养血，扶正固本以解决疲劳之根源，可全面补充能量，提高机体抗自由基损伤能力，加快疲劳恢复。
19、本发明的目的之一是提供上述中药组合物在药品、保健食品领域的新用途，为：中药组合物作为抗疲劳成分在制备增强机体抗疲劳能力的产品中的应用。
20、所述产品可为药品、食品、保健食品等。
21、黄芪为豆科黄芪属植物蒙古黄芪astragalus memeranaceus(fisch.)bge.var.mongholicus(bge.)hsiao或膜荚黄芪a.membranaceus(fisch.)bge.的根。具有健脾补中，升阳举陷，益卫固表，利尿，托毒生肌的功效。
22、黄精(polygonatum sibiricum delar.ex redoute)是补阴药，为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。黄精具有补气养阴，健脾，润肺，益肾的功效。
23、肉桂(cinnamomum cassia(l.)d.don)为樟科植物肉桂的干皮和枝皮，肉桂具有温中补肾、散寒止痛的功效，主治腰膝冷痛，虚寒胃痛，慢性消化不良，腹痛吐泻，受寒经闭等疾病。
24、钩藤(uncariarhynchophylla(miq.)miq.ex havil.)，茜草科钩藤属藤本植物。具有清血平肝、息风定惊之功效，用于治疗风热头痛、感冒夹惊、惊痛抽搐等症
25、薄荷(mentha canadensis linnaeus)，又名银丹草、夜息香，是唇形科薄荷属的一种多年生草本植物。治感冒发热喉痛，头痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮肤风疹搔痒，麻疹不透等症，此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。薄荷含有薄荷醇，该物质可清新口气并具有多种药性，可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛，还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。
26、同时本发明的第三个目的在于提供了一种简单便捷的爆珠软胶囊的制备方法。所述功能性运动爆珠糖果的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
27、(1)胶液的配制：
28、①称取纯化水与增塑剂混合，加热至45-90℃，再加入明胶，边加边搅拌，得物质a；
29、②将增湿剂在室温下用纯化水溶解后添加到步骤①所得的物质a中，搅拌得到混合液体；
30、③将步骤②所得的混合液体加压加温，然后脱气、降温、静置，制得胶液；
31、(2)内容物的配制：
32、先将活性成分与辅料混合，然后静置抽真空至无气泡，过60-120目筛网，备用；
33、(3)压制：
34、将步骤(1)③中制得的胶液流至胶皮轮上，同时将步骤(2)已配制的内容物加至料斗中，调整胶皮的厚度，将喷体温度调整至30-65℃，进行胶丸的试压并检查胶皮接缝的密封性，确定后对内容物进行灌装，装量调至工艺要求并进行批量爆珠压制；
35、(4)干燥：
36、将步骤(3)压制的囊壳定型1-3h，然后在10-30℃、湿度为15-40％下干燥，制得功能性运动爆珠糖果。
37、本发明的爆珠粒径可以选择为2.8-8mm，优选6.0mm。胶皮厚度可以选择为0.1-0.8mm，优选0.2mm。
38、与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：
39、本发明的功能性运动爆珠糖果具有补充能量、携带便捷的优势。
40、同时本发明的优势还在于：发明人针对具有抗疲劳物质的大量研究，发现将黄芪、黄精、肉桂、钩藤和薄荷在合适的比例内进行搭配可以取得较好的效果，五组分在一定范围内进行复配时，取得很好地协同效果，可以大幅度增长小鼠的负重游泳时间，可以取得更好的抗疲劳效果。本发明产品成分明确，疗效稳定，服用量小，安全性高，符合传统中医药组方原则，进行调配，并适当添加常规辅料，制备成适宜人体服用的有效剂型爆珠，周期较短，并通过动物试验证明，其抗疲劳效果好，满足了现代消费者的产品需求。
1.一种用于抗疲劳的中药组合物，其特征在于：由如下质量份数的原料组成：黄芪20份、黄精15份、肉桂8份、钩藤6份和薄荷6份，所述中药组合物用于功能性运动爆珠糖果。
2.一种功能性运动爆珠糖果，由胶囊皮以及封入胶囊皮中的内容物组成，其特征在于：所述胶囊皮由以下重量份数的成分组成：明胶20-60份、增塑剂15-60份、增湿剂1-25份，水5-40份，以及任选的适量的食用香精、甜味剂、着色剂、增稠剂；所述内容物由以下重量份数的原料组成：活性成分1-99份，辅料1-99份。
3.根据权利要求2所述的功能性运动爆珠糖果，其特征在于：所述明胶为来自植物胶或动物中的一种明胶或多种明胶的混合物。
4.根据权利要求3所述的功能性运动爆珠糖果，其特征在于：所述明胶为牛骨胶。
5.根据权利要求2所述的功能性运动爆珠糖果，其特征在于：所述的增塑剂为甘油、无水葡萄糖、蔗糖、山梨醇、木糖醇、麦芽糖醇或甘露糖醇中的一种或多种。
6.根据权利要求2所述的功能性运动爆珠糖果，其特征在于：所述的增湿剂为海藻酸钠、卡拉胶、琼脂、微晶纤维素、醋酸酯淀粉或水溶性淀粉中的一种或多种。
7.根据权利要求2所述的功能性运动爆珠糖果，其特征在于：所述的食用香精包括甜橙味香精、车厘子味香精、草莓味香精、青柠味香精、薄荷精油、食用苹果香精、食用薄荷香精、食用橘子香精、食用菠萝香精、食用柠檬香精、食用香蕉香精、薄荷脑中的一种或几种的组合；
8.根据权利要求2所述的功能性运动爆珠糖果，其特征在于：所述的活性成分为中链甘油三酯、核桃油、马鹿茸粉、牛磺酸、茶多酚、淫羊藿水或/和乙醇提取物、人参水或/和乙醇提取物中的一种或多种，所述活性成分也可以为中药提取物。
9.根据权利要求2所述的功能性运动爆珠糖果，其特征在于：所述的活性成分为由如下质量份数的原料组成的中药组合物制成：黄芪20份、黄精15份、肉桂8份、钩藤6份和薄荷6份。
10.根据权利要求2所述的功能性运动爆珠糖果，其特征在于：所述内容物辅料为稀释剂、助悬剂、乳化剂中的一种或多种。
11.根据权利要求10所述的功能性运动爆珠糖果，其特征在于：所述内容物辅料为水、甘油、聚乙二醇或吐温中的一种或多种。
12.一种权利要求2-11中任一所述功能性运动爆珠糖果的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
