本实用新型涉及刀具技术领域，尤其涉及一种具有保护功能的厨房用刀具。
背景技术：
刀具是厨房必备的生活用品，料理时手上不可避免会沾到水，传统的刀具不具备保护装置且握柄处比较平滑，手上沾水时使用刀具容易受伤。
技术实现要素：
本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在不具备保护装置、容易受伤的缺点，而提出的一种具有保护功能的厨房用刀具。
为达到以上目的，本实用新型采用的技术方案为：一种具有保护功能的厨房用刀具，包括刀刃，所述刀刃上表面固定连接有刀背，所述刀刃与刀背之间固定连接有刀腹，所述刀腹的一端固定连接有刀柄，所述刀柄通过固定机构连接第一握柄与第二握柄，所述第一握柄与第二握柄侧面设置保护机构，所述第二握柄的另一端设置有悬挂机构，所述第一握柄与第二握柄靠近刀背的一端上表面设置有凹槽，所述第一握柄与第二握柄的底面设置有多个弧形槽。
优选的，所述固定机构包括t形块，所述t形块的一端固定连接刀柄，所述t形块设置有四个，所述刀柄的两端分别设置有两个t形块且对称设置，所述刀柄两侧的t形块的另一端分别与第一握柄以及第二握柄相连接，所述第一握柄的侧面两端对称设置有螺栓，所述螺栓穿过第一握柄和t形块与第二握柄相连接并与之螺纹配合。
优选的，所述保护机构包括护套，所述护套为u型，所述护套的两端均与第二握柄的侧壁固定连接。
优选的，所述悬挂机构包括圆环，所述圆环一侧固定连接第二握柄的端部。
优选的，所述凹槽为椭圆形且为倾斜设置，所述弧形槽设置有四个。
优选的，所述刀刃的材质为粉末钢材料，所述刀腹的材质为防锈304不锈钢，所述刀背的材质为2cr14马氏体不锈钢。
与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：本实用新型通过设置弧形槽、凹槽、第一握柄、第二握柄、固定机构等，第一握柄与第二握柄的侧壁开设有卡槽并与固定连接在刀柄上的t形块相配合，螺栓穿过第一握柄以及t形块与第二握柄螺纹连接，从而将一握柄、刀柄以及第二握柄锁紧，将手指穿过护套握住弧形槽，护套能够护住手背防止刀具打滑掉落，弧形槽匹配四指之间的弧度使得手感更好，大拇指放置在凹槽内，不使用刀具时可将刀具倒立通过第二握柄端部的圆环悬挂在刀架上，本实用新型有利于防止刀具使用时打滑，使用时手感更舒适。
附图说明
图1为本实用新型一种具有保护功能的厨房用刀具的结构示意图；
图2为本实用新型一种具有保护功能的厨房用刀具的剖视图。
图中：刀刃1；刀腹2；刀背3；螺栓4；弧形槽5；刀柄6；t形块7；圆环8；第一握柄9；护套10；凹槽11，第二握柄12。
具体实施方式
以下描述用于揭露本实用新型以使本领域技术人员能够实现本实用新型。以下描述中的优选实施例只作为举例，本领域技术人员可以想到其他显而易见的变型。
如图1-图2所示的一种具有保护功能的厨房用刀具，包括刀刃1，刀刃1上表面固定连接有刀背3，刀刃1与刀背3之间固定连接有刀腹2，刀腹2的一端固定连接有刀柄6，刀柄6通过固定机构连接第一握柄9与第二握柄12，第一握柄9与第二握柄12侧面设置保护机构，第二握柄12的另一端设置有悬挂机构，第一握柄9与第二握柄12靠近刀背3的一端上表面设置有凹槽11，第一握柄9与第二握柄12的底面设置有多个弧形槽5。
固定机构包括t形块7，t形块7的一端固定连接刀柄6，t形块7设置有四个，刀柄6的两端分别设置有两个t形块7且对称设置，刀柄6两侧的t形块7的另一端分别与第一握柄9以及第二握柄12相连接，第一握柄9的侧面两端对称设置有螺栓4，螺栓4穿过第一握柄9和t形块7与第二握柄12相连接并与之螺纹配合，以便于将第一握柄9、刀柄6以及第二握柄12固定。
保护机构包括护套10，护套10为u型，护套10的两端均与第二握柄12的侧壁固定连接，以便于保护套在护套10内的手背，防止刀具打滑掉落。
悬挂机构包括圆环8，圆环8一侧固定连接第二握柄12的端部，以便于能够将刀具倒置悬挂。
凹槽11为椭圆形且为倾斜设置，弧形槽5设置有四个，大拇指放置在凹槽11内以便于发力，四指在弧形槽5便于握住握柄，手感更加舒适。
刀刃1的材质为粉末钢材料，刀腹2的材质为304不锈钢，刀背3的材质为2cr14马氏体不锈钢，粉末钢材料能够使刀刃1更加锋利，304不锈钢能够防止刀腹2生锈，2cr14马氏体不锈钢能够加强刀背3的硬度。
工作时，第一握柄9与第二握柄12的侧壁开设有卡槽并与固定连接在刀柄6上的t形块7相配合，螺栓4穿过第一握柄9以及t形块7与第二握柄12螺纹连接，从而将一握柄9、刀柄6以及第二握柄12锁紧，将手指穿过护套10握住弧形槽5，护套10能够护住手背防止刀具打滑掉落，弧形槽5匹配四指之间的弧度使得手感更好，大拇指放置在凹槽11内，不使用刀具时可将刀具倒立通过第二握柄12端部的圆环8悬挂在刀架上，本实用新型有利于防止刀具使用时打滑，使用时手感更舒适。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型的范围内。本实用新型要求的保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。
1.一种具有保护功能的厨房用刀具，包括刀刃(1)，其特征在于，所述刀刃(1)上表面固定连接有刀背(3)，所述刀刃(1)与刀背(3)之间固定连接有刀腹(2)，所述刀腹(2)的一端固定连接有刀柄(6)，所述刀柄(6)通过固定机构连接第一握柄(9)与第二握柄(12)，所述第一握柄(9)与第二握柄(12)侧面设置保护机构，所述第二握柄(12)的另一端设置有悬挂机构，所述第一握柄(9)与第二握柄(12)靠近刀背(3)的一端上表面设置有凹槽(11)，所述第一握柄(9)与第二握柄(12)的底面设置有多个弧形槽(5)。
2.根据权利要求1所述的一种具有保护功能的厨房用刀具，其特征在于，所述固定机构包括t形块(7)，所述t形块(7)的一端固定连接刀柄(6)，所述t形块(7)设置有四个，所述刀柄(6)的两端分别设置有两个t形块(7)且对称设置，所述刀柄(6)两侧的t形块(7)的另一端分别与第一握柄(9)以及第二握柄(12)相连接，所述第一握柄(9)的侧面两端对称设置有螺栓(4)，所述螺栓(4)穿过第一握柄(9)和t形块(7)与第二握柄(12)相连接并与之螺纹配合。
3.根据权利要求1所述的一种具有保护功能的厨房用刀具，其特征在于，所述保护机构包括护套(10)，所述护套(10)为u型，所述护套(10)的两端均与第二握柄(12)的侧壁固定连接。
4.根据权利要求1所述的一种具有保护功能的厨房用刀具，其特征在于，所述悬挂机构包括圆环(8)，所述圆环(8)一侧固定连接第二握柄(12)的端部。
5.根据权利要求1所述的一种具有保护功能的厨房用刀具，其特征在于，所述凹槽(11)为椭圆形且为倾斜设置，所述弧形槽(5)设置有四个。
6.根据权利要求1所述的一种具有保护功能的厨房用刀具，其特征在于，所述刀刃(1)的材质为粉末钢材料，所述刀腹(2)的材质为防锈304不锈钢，所述刀背(3)的材质为2cr14马氏体不锈钢。
技术总结