本实用新型涉及黄豆发酵技术领域,具体为一种黄豆发酵恒温系统。
背景技术:
黄豆的室内发酵需要在恒温下进行,但是,大量黄豆发酵时,会产生大量的热,如果室内的空气不流通,或黄豆间的空气流通性不好,会使热量不能及时散发,容易造成局部温度过高,从而使黄豆变坏变质。
目前,黄豆发酵时需要配备人员监控黄豆发酵室的温度,当温度过高时,人员手动开启吹风机对发酵室进行吹风,人工成本高,且影响黄豆发酵质量;而且当黄豆堆叠过高时,鼓风机吹风降温的效果大大降低,这时候需要人为翻动黄豆层以加快散热,进一步增加了人力,且人力翻搅及时性较差,影响黄豆发酵质量。
基于此,本实用新型设计了一种黄豆发酵恒温系统,以解决上述出现的问题。
技术实现要素:
本实用新型的目的在于提供一种黄豆发酵恒温系统,以解决上述背景技术中的问题。
为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种黄豆发酵恒温系统,包括有发酵室,所述发酵室左壁前侧设有通道,所述通道上设有门板,所述发酵室内腔底部后侧设有发酵池,所述发酵池内腔中部设有隔板,所述隔板上均匀分布有气口,所述隔板顶面设有拦网,所述隔板上侧为存放腔,所述隔板下侧为风道,所述发酵室的外部左侧设有风盒,所述风盒的右侧下部与风道连通,所述风盒的左侧设有鼓风机,所述鼓风机的出风口与风盒的左侧上部连通,所述鼓风机的进风口连接有l型风管,所述l型风管的另一端连通发酵室的上部,所述发酵室的内腔左侧设有温度感应器,所述发酵室的外侧设有控制柜,所述控制柜内设有控制器,所述控制柜上侧设有报警器,所述温度感应器和报警器均与控制器电性连接。
优选的,所述l型风管的竖管部设有可调节风口。
优选的,所述可调节风口包括有风口,所述风口的左右两侧对称设有卡条,所述卡条的横截面为l型,两组卡条之间滑动卡接有盖板,所述盖板顶端中部设有回型长条,所述l型风管靠近风口上方的管壁上螺接有蝶形螺杆,且蝶形螺杆穿过回型长条上的通口。
优选的,所述发酵池的上侧还设有拨料机构,所述拨料机构包括有丝杆、光杆、电机和拨料杆,所述丝杆横向转动设在发酵池内腔上部,所述光杆横向固定设在发酵池内,且光杆位于丝杆正上方,所述丝杆的右端贯穿发酵池右壁以及发酵室右壁与电机连接。
优选的,所述拨料杆包括有活动块,所述活动块上对应丝杆和光杆开有连接孔,所述活动块低端设有连接板,所述连接板的底面设有长杆,所述长杆的底端间隔设有竖杆。
优选的,所述电机为伺服电机,所述电机与控制器电性连接。
与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
1、本实用新型通过设置的温度感应器、控制器等结构,能够实时监测发酵室内温度,并根据监测温度自动控制鼓风机鼓风降温,减少了人力成本,提高了发酵系统的自动化;
2、本实用新型通过设置的可调节风口,能够在温度过高时,引入外部空气进入发酵室,进而提高风冷效果,加速黄豆发酵的降温速度;
3、本实用新型通过设置的拨料机构,能够自动对堆叠的黄豆层进行拨料,进而有效提高了黄豆的风冷降温效率。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案,下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本实用新型结构示意图;
图2为本实用新型截面俯视图;
图3为本实用新型可调节风口结构示意图;
图4为本实用新型拨料杆结构示意图;
图5为本实用新型电气元件连接框图。
附图中,各标号所代表的部件列表如下:
1-发酵室,2-通道,3-门板,4-发酵池,5-隔板,6-拦网,7-存放腔,8-风道,9-风盒,10-鼓风机,11-l型风管,12-可调节风口,13-温度感应器,14-控制柜,15-报警器,16-丝杆,17-光杆,18-电机,19-拨料杆,121-风口,122-卡条,123-盖板,124-回型长条,125-蝶形螺杆,191-活动块,192-连接板,193-长杆,194-竖杆。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例,都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1~5,本实用新型提供一种技术方案:一种黄豆发酵恒温系统,包括有发酵室1,发酵室1左壁前侧设有通道2,通道2上设有门板3,发酵室1内腔底部后侧设有发酵池4,发酵池4内腔中部设有隔板5,隔板5上均匀分布有气口,隔板5顶面设有拦网6,隔板5上侧为存放腔7,隔板5下侧为风道8,发酵室1的外部左侧设有风盒9,风盒9的右侧下部与风道8连通,风盒9的左侧设有鼓风机10,鼓风机10的出风口与风盒9的左侧上部连通,鼓风机10的进风口连接有l型风管11,l型风管11的另一端连通发酵室1的上部,发酵室1的内腔左侧设有温度感应器13,发酵室1的外侧设有控制柜14,控制柜14内设有控制器,控制柜14上侧设有报警器15,温度感应器13和报警器15均与控制器电性连接。
进一步的,l型风管11的竖管部设有可调节风口12,可引入外部空气进入发酵室1,提高了降温效果。
进一步的,可调节风口12包括有风口121,风口121的左右两侧对称设有卡条122,卡条122的横截面为l型,两组卡条122之间滑动卡接有盖板123,盖板123顶端中部设有回型长条124,l型风管11靠近风口121上方的管壁上螺接有蝶形螺杆125,且蝶形螺杆125穿过回型长条124上的通口。
进一步的,发酵池4的上侧还设有拨料机构,拨料机构包括有丝杆16、光杆17、电机18和拨料杆19,丝杆16横向转动设在发酵池4内腔上部,光杆17横向固定设在发酵池4内,且光杆17位于丝杆16正上方,丝杆16的右端贯穿发酵池4右壁以及发酵室1右壁与电机18连接。
进一步的,拨料杆19包括有活动块191,活动块191上对应丝杆16和光杆17开有连接孔,活动块191低端设有连接板192,连接板192的底面设有长杆193,长杆193的底端间隔设有竖杆194。
进一步的,电机18为伺服电机,能够在控制器的控制下正反转启动,持续拨料,电机18与控制器电性连接。
工作原理:使用时,当温度感应器13检测到发酵室1内温度超出30℃-38℃,则控制器控制鼓风机10启动,同时触发报警器15,当温度感应器13检测温度高于45℃,触发二次报警,通知人员打开风道11上的可调节风口12,打开时,旋松蝶形螺杆125,即可向上移动盖板123,使得风口121暴露出,再锁紧蝶形螺杆125,蝶形螺杆125压紧回型长条124,固定住盖板123位置,风口121打开能引入外部空气进入发酵室1,加快了对发酵室的的降温;
当温度过高时,控制器还可控制电机18正反转启动,电机18带动丝杆16正反转,进而使得拨动杆19在发酵池4内左右来回移动,将黄豆层拨动,拨动的黄豆层进一步提高了风冷降温效果。
在本说明书的描述中,参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中,对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且,描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
以上公开的本实用新型进一步实施例只是用于帮助阐述本实用新型。进一步实施例并没有详尽叙述所有的细节,也不限制该实用新型仅为所述的具体实施方式。显然,根据本说明书的内容,可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例,是为了更好地解释本实用新型的原理和实际应用,从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本实用新型。本实用新型仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。
1.一种黄豆发酵恒温系统,包括有发酵室(1),其特征在于:所述发酵室(1)左壁前侧设有通道(2),所述通道(2)上设有门板(3),所述发酵室(1)内腔底部后侧设有发酵池(4),所述发酵池(4)内腔中部设有隔板(5),所述隔板(5)上均匀分布有气口,所述隔板(5)顶面设有拦网(6),所述隔板(5)上侧为存放腔(7),所述隔板(5)下侧为风道(8),所述发酵室(1)的外部左侧设有风盒(9),所述风盒(9)的右侧下部与风道(8)连通,所述风盒(9)的左侧设有鼓风机(10),所述鼓风机(10)的出风口与风盒(9)的左侧上部连通,所述鼓风机(10)的进风口连接有l型风管(11),所述l型风管(11)的另一端连通发酵室(1)的上部,所述发酵室(1)的内腔左侧设有温度感应器(13),所述发酵室(1)的外侧设有控制柜(14),所述控制柜(14)内设有控制器,所述控制柜(14)上侧设有报警器(15),所述温度感应器(13)和报警器(15)均与控制器电性连接。
2.根据权利要求1所述的一种黄豆发酵恒温系统,其特征在于:所述l型风管(11)的竖管部设有可调节风口(12)。
3.根据权利要求2所述的一种黄豆发酵恒温系统,其特征在于:所述可调节风口(12)包括有风口(121),所述风口(121)的左右两侧对称设有卡条(122),所述卡条(122)的横截面为l型,两组卡条(122)之间滑动卡接有盖板(123),所述盖板(123)顶端中部设有回型长条(124),所述l型风管(11)靠近风口(121)上方的管壁上螺接有蝶形螺杆(125),且蝶形螺杆(125)穿过回型长条(124)上的通口。
4.根据权利要求1所述的一种黄豆发酵恒温系统,其特征在于:所述发酵池(4)的上侧还设有拨料机构,所述拨料机构包括有丝杆(16)、光杆(17)、电机(18)和拨料杆(19),所述丝杆(16)横向转动设在发酵池(4)内腔上部,所述光杆(17)横向固定设在发酵池(4)内,且光杆(17)位于丝杆(16)正上方,所述丝杆(16)的右端贯穿发酵池(4)右壁以及发酵室(1)右壁与电机(18)连接。
5.根据权利要求4所述的一种黄豆发酵恒温系统,其特征在于:所述拨料杆(19)包括有活动块(191),所述活动块(191)上对应丝杆(16)和光杆(17)开有连接孔,所述活动块(191)低端设有连接板(192),所述连接板(192)的底面设有长杆(193),所述长杆(193)的底端间隔设有竖杆(194)。
6.根据权利要求4所述的一种黄豆发酵恒温系统,其特征在于:所述电机(18)为伺服电机,所述电机(18)与控制器电性连接。
技术总结