本实用新型涉及酸笋加工技术领域，具体为一种酸笋发酵生产线。
背景技术：
在现有传统的螺蛳粉配菜中，酸笋是很重要的配菜，可以说酸笋是螺蛳粉的灵魂，而且酸笋同时也出现在多种当地特色菜中。
但是酸笋发酵过程中会产生很刺鼻的气味，导致加工工人身上以及工厂内会有比较刺鼻的气味，影响整个生产线的工作舒适度。
因此我们提出一种酸笋发酵生产线。
技术实现要素：
本实用新型的目的在于提供一种酸笋发酵生产线，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种酸笋发酵生产线，包括底台，所述底台的上表面分别固定安装有轴承座和电机，所述轴承座的内环面固定安装有支撑柱，所述支撑柱的顶端固定安装有固定柱，所述固定柱的表面固定安装有发酵箱，所述固定柱上表面的中心处固定安装有第一主排气管，所述第一主排气管的表面固定连接有排气管，所述发酵箱的顶端通过合页转动连接有盖板，所述盖板的上表面固定安装有把手，所述发酵箱的表面开设有通口，所述通口的内壁固定安装有电磁阀，所述电磁阀的侧面固定安装有排气扇，所述发酵箱的内壁固定安装有发热灯管，所述发酵箱的表面固定安装有温度控制器，所述发酵箱的底端活动安装有底盖。
优选的，所述发酵箱的数量为若干个，且若干个发酵箱周向等距安装在固定柱的表面。
优选的，所述第一主排气管的内壁固定安装有滚珠轴承，所述滚珠轴承的内环壁固定安装有第二主排气管，所述第二主排气管的顶端延伸至厂外。
优选的，所述电磁阀和排气扇串联组成排气系统，所述发热灯管和温度控制器串联组成发酵系统，所述排气系统、发酵系统和电机并联且与外部电力系统耦合连接，所述排气系统、发酵系统和电机均设置有开关。
优选的，所述电机和支撑柱的表面均固定安装有齿轮，且两个齿轮之间啮合连接。
优选的，所述排气管的另一端与排气扇固定连接，所述第一主排气管、排气管和第二主排气管的内壁均固定安装有除臭板，所述除臭板的材料是活性炭。
有益效果
本实用新型提供了一种酸笋发酵生产线，具备以下有益效果：
1.该酸笋发酵生产线，通过设置发热灯管和温度控制器，便于保证发酵箱内的温度保持在最合适的温度，使酸笋的口感更好，通过设置电磁阀，可以保证酸笋在发酵过程中整个发酵箱处于密封状态，防止发酵过程中空气外泄影响酸笋的口感。
2.该酸笋发酵生产线，通过设置排气扇、排气管、第一主排气管和第二主排气管，便于将酸笋发酵过程中产生的刺激性气体排出，从而保证整个生产线的舒适度，通过设置除臭板，将排出的气体进行处理，使排出至工厂之外的气体没有刺激性气味。
附图说明
图1为本实用新型正视结构示意图；
图2为本实用新型正剖结构示意图；
图3为本实用新型图2中a的放大结构示意图。
图中：1底台、2轴承座、3电机、4支撑柱、5固定柱、6发酵箱、7第一主排气管、8排气管、9盖板、10把手、11电磁阀、12排气扇、13发热灯管、14温度控制器、15底盖、16滚珠轴承、17第二主排气管、18除臭板。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种酸笋发酵生产线，包括底台1，底台1的上表面分别固定安装有轴承座2和电机3，轴承座2的内环面固定安装有支撑柱4，电机3和支撑柱4的表面均固定安装有齿轮，且两个齿轮之间啮合连接，支撑柱4的顶端固定安装有固定柱5，固定柱5的表面固定安装有发酵箱6，发酵箱6的数量为若干个，且若干个发酵箱6周向等距安装在固定柱5的表面，固定柱5上表面的中心处固定安装有第一主排气管7，第一主排气管7的内壁固定安装有滚珠轴承16，滚珠轴承16的内环壁固定安装有第二主排气管17，第二主排气管17的顶端延伸至厂外，第一主排气管7的表面固定连接有排气管8，通过设置排气扇12、排气管8、第一主排气管7和第二主排气管17，便于将酸笋发酵过程中产生的刺激性气体排出，从而保证整个生产线的舒适度。
发酵箱6的顶端通过合页转动连接有盖板9，盖板9的上表面固定安装有把手10，发酵箱6的表面开设有通口，通口的内壁固定安装有电磁阀11，通过设置电磁阀11，可以保证酸笋在发酵过程中整个发酵箱6处于密封状态，防止发酵过程中空气外泄影响酸笋的口感。
电磁阀11的侧面固定安装有排气扇12，排气管8的另一端与排气扇12固定连接，第一主排气管7、排气管8和第二主排气管17的内壁均固定安装有除臭板18，除臭板18的材料是活性炭，通过设置除臭板18，将排出的气体进行处理，使排出至工厂之外的气体没有刺激性气味。
发酵箱6的内壁固定安装有发热灯管13，发酵箱6的表面固定安装有温度控制器14，通过设置发热灯管13和温度控制器14，便于保证发酵箱6内的温度保持在最合适的温度，使酸笋的口感更好。
发酵箱6的底端活动安装有底盖15，电磁阀11和排气扇12串联组成排气系统，发热灯管13和温度控制器14串联组成发酵系统，排气系统、发酵系统和电机3并联且与外部电力系统耦合连接，排气系统、发酵系统和电机3均设置有开关。
工作原理：当使用该酸笋发酵生产线时，通过把手10打开盖板9，将清洗过后的竹笋和发酵调料倒入发酵箱6中，当发酵箱6装满竹笋后，可以打开电机3开关使电机3转动带动固定柱5的转动，将空置的发酵箱6转动至指定位置进行填装，重复以上操作直到发酵箱6装满或者用完竹笋，盖上盖板9，打开发酵系统开关，通过控制温度控制器14调节发热灯管13的温度使发酵箱6内的温度达到所需要温度，进行发酵，在发酵结束之后，打开排气系统的开关通过电磁阀11和排气扇12使刺激性气体排出，在气体排出之后，打开底盖15取出酸笋进行打包装袋。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
1.一种酸笋发酵生产线，包括底台(1)，其特征在于：所述底台(1)的上表面分别固定安装有轴承座(2)和电机(3)，所述轴承座(2)的内环面固定安装有支撑柱(4)，所述支撑柱(4)的顶端固定安装有固定柱(5)，所述固定柱(5)的表面固定安装有发酵箱(6)，所述固定柱(5)上表面的中心处固定安装有第一主排气管(7)，所述第一主排气管(7)的表面固定连接有排气管(8)，所述发酵箱(6)的顶端通过合页转动连接有盖板(9)，所述盖板(9)的上表面固定安装有把手(10)，所述发酵箱(6)的表面开设有通口，所述通口的内壁固定安装有电磁阀(11)，所述电磁阀(11)的侧面固定安装有排气扇(12)，所述发酵箱(6)的内壁固定安装有发热灯管(13)，所述发酵箱(6)的表面固定安装有温度控制器(14)，所述发酵箱(6)的底端活动安装有底盖(15)。
2.根据权利要求1所述的一种酸笋发酵生产线，其特征在于：所述发酵箱(6)的数量为若干个，且若干个发酵箱(6)周向等距安装在固定柱(5)的表面。
3.根据权利要求1所述的一种酸笋发酵生产线，其特征在于：所述第一主排气管(7)的内壁固定安装有滚珠轴承(16)，所述滚珠轴承(16)的内环壁固定安装有第二主排气管(17)，所述第二主排气管(17)的顶端延伸至厂外。
4.根据权利要求1所述的一种酸笋发酵生产线，其特征在于：所述排气管(8)的另一端与排气扇(12)固定连接，所述第一主排气管(7)、排气管(8)和第二主排气管(17)的内壁均固定安装有除臭板(18)，所述除臭板(18)的材料是活性炭。
5.根据权利要求1所述的一种酸笋发酵生产线，其特征在于：所述电机(3)和支撑柱(4)的表面均固定安装有齿轮，且两个齿轮之间啮合连接。
6.根据权利要求1所述的一种酸笋发酵生产线，其特征在于：所述电磁阀(11)和排气扇(12)串联组成排气系统，所述发热灯管(13)和温度控制器(14)串联组成发酵系统，所述排气系统、发酵系统和电机(3)并联且与外部电力系统耦合连接，所述排气系统、发酵系统和电机(3)均设置有开关。
技术总结