一种用于月饼加工的包馅装置的制作方法

专利2025-03-01  35


本发明属于月饼加工的,涉及一种用于月饼加工的包馅装置。


背景技术:

1、月饼是一种传统节日食品,在中秋节期间深受人们的喜爱。随着生活水平的提高以及市场需求的增长,月饼的生产已经从传统的手工制作转向了机械化生产。而在月饼的生产过程中,包馅是至关重要的一步,它不仅影响到月饼的口感,还决定了月饼的外观质量。

2、目前,在对月饼进行包馅的工作中,通常采用月饼包馅机进行包装处理,其主要功能是将馅料注入预先准备好的面皮中,然后通过挤压成型,然而,现有的大多数机型在进行包馅作业时,通常采用单次切断的方式对月饼进行包馅处理,每次只能对单个月饼进行包馅,整体效率较低,此外,在更换月饼内部馅料时,往往需要停机才能完成更换,这一过程较为繁琐。


技术实现思路

1、有鉴于此,本发明提供一种用于月饼加工的包馅装置。

2、技术方案如下:一种用于月饼加工的包馅装置,包括有壳体、基座、电动传输皮带、包皮机构、面皮下料机构和馅料添加机构,所述壳体底部两侧均连接有基座,所述壳体内下部安装有电动传输皮带,所述壳体内设有用于将面皮包裹在馅料上的包皮机构和用于对面皮进行添加的面皮下料机构,所述面皮下料机构上设有用于对馅料进行添加的馅料添加机构,包皮机构包括有滚筒模具、驱动电机、传动齿轮和驱动齿轮,所述壳体两侧中部均转动连接有滚筒模具,所述滚筒模具上均匀间隔开设有多个成型槽,滚筒模具将成型槽隔开的位置设置隔离块,所述壳体上安装有驱动电机,所述驱动电机的输出轴上连接有驱动齿轮,两个滚筒模具上均连接有传动齿轮,两个传动齿轮相互啮合,驱动齿轮与其中一个传动齿轮啮合。

3、进一步的是,面皮下料机构包括有下料框、电动输送辊和下料斗,所述壳体内上部连接有两个下料框,两个下料框相互连接,所述下料框底部连通有下料斗,所述下料斗下部两侧均安装有电动输送辊。

4、进一步的是,馅料添加机构包括有下料筒、转轴、转杆、伺服电机、输送绞轮和传动组件,两个下料框之间均匀间隔连接有多个下料筒,所述壳体内上部转动连接有转轴,所述转轴位于所述下料筒上方,所述下料筒内转动连接有转杆,所述转杆下部连接有输送绞轮,所述壳体上安装有伺服电机,所述伺服电机的输出轴与所述转轴连接,所述转轴和所述转杆之间设有传动组件。

5、进一步的是,传动组件包括有蜗杆和蜗轮,所述转轴上均匀间隔与转杆数量一致的蜗杆,所述转杆顶端连接有蜗轮,所述蜗轮与蜗杆啮合。

6、进一步的是,还包括有隔板,两个下料框中间位置底部两侧均连接有隔板,两个隔板分别套在两个滚筒模具两侧。

7、进一步的是,还包括有馅料切割机构,所述馅料切割机构包括有驱动气缸、切割线、连接块、滑块和凸轴,两块隔板上部中间位置均安装有驱动气缸,两块隔板上均滑动连接有滑块,两个滑块之间连接有切割线,所述切割线与下料筒底部平齐,所述驱动气缸的伸缩杆上连接有连接块,所述连接块上开设有斜槽,两个滑块相互远离的一端均连接有凸轴,所述凸轴位于斜槽内。

8、进一步的是,还包括有喷油机构,所述喷油机构包括有储油框、出油管、连通管和雾化喷头,所述壳体上安装有两个储油框,两块隔板两侧之间均连接有出油管,所述出油管朝向滚筒模具的一侧均匀间隔安装有多个雾化喷头,所述储油框内安装有油泵,油泵的出液端连通有连通管,两根连通管分别与两个出油管连通。

9、进一步的是,还包括有弧形导料板和收集框,两块隔板两侧均连接有弧形导料板,所述弧形导料板中间位置有收集框,所述收集框穿过弧形导料板,所述弧形导料板罩在滚筒模具上。

10、有益效果是:1、本发明在对月饼进行包馅时,通过两个滚筒模具上的多个成型槽和多个下料筒添加馅料,一次性能够对多个月饼同时进行包馅工作,整个包馅的效率更高,且在需要更换馅料时,也仅需将馅料投入下料斗内即可,无需停止模具重新进行馅料的添加工作,操作时更加方便。

11、2、本发明在包馅工作时,还能够通过添加不同的馅料,同时进行多种馅料月饼的包馅工作,从而能够同步生产不同馅料的月饼,适用于多样化的生产工作。

12、3、本发明在包馅前,可以通过油泵运作将储油框内的食用油喷洒在滚筒模具上,避免有面皮附着在滚筒模具处,以便于成型月饼团的脱模工作。



技术特征:

1.一种用于月饼加工的包馅装置,其特征在于,包括有壳体(1)、基座(2)、电动传输皮带(3)、包皮机构、面皮下料机构和馅料添加机构,所述壳体(1)底部两侧均连接有基座(2),所述壳体(1)内下部安装有电动传输皮带(3),所述壳体(1)内设有用于将面皮包裹在馅料上的包皮机构和用于对面皮进行添加的面皮下料机构,所述面皮下料机构上设有用于对馅料进行添加的馅料添加机构,包皮机构包括有滚筒模具(41)、驱动电机(42)、传动齿轮(43)和驱动齿轮(44),所述壳体(1)两侧中部均转动连接有滚筒模具(41),所述滚筒模具(41)上均匀间隔开设有多个成型槽,滚筒模具(41)将成型槽隔开的位置设置隔离块,所述壳体(1)上安装有驱动电机(42),所述驱动电机(42)的输出轴上连接有驱动齿轮(44),两个滚筒模具(41)上均连接有传动齿轮(43),两个传动齿轮(43)相互啮合,驱动齿轮(44)与其中一个传动齿轮(43)啮合。

2.按照权利要求1所述的一种用于月饼加工的包馅装置,其特征在于,面皮下料机构包括有下料框(51)、电动输送辊(52)和下料斗(53),所述壳体(1)内上部连接有两个下料框(51),两个下料框(51)相互连接,所述下料框(51)底部连通有下料斗(53),所述下料斗(53)下部两侧均安装有电动输送辊(52)。

3.按照权利要求2所述的一种用于月饼加工的包馅装置,其特征在于,馅料添加机构包括有下料筒(61)、转轴(62)、转杆(63)、伺服电机(64)、输送绞轮(65)和传动组件,两个下料框(51)之间均匀间隔连接有多个下料筒(61),所述壳体(1)内上部转动连接有转轴(62),所述转轴(62)位于所述下料筒(61)上方,所述下料筒(61)内转动连接有转杆(63),所述转杆(63)下部连接有输送绞轮(65),所述壳体(1)上安装有伺服电机(64),所述伺服电机(64)的输出轴与所述转轴(62)连接,所述转轴(62)和所述转杆(63)之间设有传动组件。

4.按照权利要求3所述的一种用于月饼加工的包馅装置,其特征在于,传动组件包括有蜗杆(661)和蜗轮(662),所述转轴(62)上均匀间隔与转杆(63)数量一致的蜗杆(661),所述转杆(63)顶端连接有蜗轮(662),所述蜗轮(662)与蜗杆(661)啮合。

5.按照权利要求2所述的一种用于月饼加工的包馅装置,其特征在于,还包括有隔板(7),两个下料框(51)中间位置底部两侧均连接有隔板(7),两个隔板(7)分别套在两个滚筒模具(41)两侧。

6.按照权利要求5所述的一种用于月饼加工的包馅装置,其特征在于,还包括有馅料切割机构,所述馅料切割机构包括有驱动气缸(81)、切割线(82)、连接块(83)、滑块(84)和凸轴(85),两块隔板(7)上部中间位置均安装有驱动气缸(81),两块隔板(7)上均滑动连接有滑块(84),两个滑块(84)之间连接有切割线(82),所述切割线(82)与下料筒(61)底部平齐,所述驱动气缸(81)的伸缩杆上连接有连接块(83),所述连接块(83)上开设有斜槽,两个滑块(84)相互远离的一端均连接有凸轴(85),所述凸轴(85)位于斜槽内。

7.按照权利要求5所述的一种用于月饼加工的包馅装置,其特征在于,还包括有喷油机构,所述喷油机构包括有储油框(91)、出油管(92)、连通管(93)和雾化喷头(94),所述壳体(1)上安装有两个储油框(91),两块隔板(7)两侧之间均连接有出油管(92),所述出油管(92)朝向滚筒模具(41)的一侧均匀间隔安装有多个雾化喷头(94),所述储油框(91)内安装有油泵,油泵的出液端连通有连通管(93),两根连通管(93)分别与两个出油管(92)连通。

8.按照权利要求5所述的一种用于月饼加工的包馅装置,其特征在于,还包括有弧形导料板(101)和收集框(102),两块隔板(7)两侧均连接有弧形导料板(101),所述弧形导料板(101)中间位置有收集框(102),所述收集框(102)穿过弧形导料板(101),所述弧形导料板(101)罩在滚筒模具(41)上。


技术总结
本发明属于月饼加工的技术领域,涉及一种用于月饼加工的包馅装置,包括有壳体、基座、电动传输皮带、包皮机构、面皮下料机构和馅料添加机构,所述壳体底部两侧均连接有基座,所述壳体内下部安装有电动传输皮带,所述壳体内设有用于将面皮包裹在馅料上的包皮机构和用于对面皮进行添加的面皮下料机构,所述面皮下料机构上设有用于对馅料进行添加的馅料添加机构。本发明在对月饼进行包馅时,通过两个滚筒模具上的多个成型槽和多个下料筒添加馅料,一次性能够对多个月饼同时进行包馅工作,整个包馅的效率更高,且在需要更换馅料时,也仅需将馅料投入下料斗内即可,无需停止模具重新进行馅料的添加工作,操作时更加方便。

技术研发人员:郭汉光,郭宇航,蔡汶珊
受保护的技术使用者:惠州市登峰实业有限公司
技术研发日:
技术公布日:2024/12/17
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