本发明涉及一种与烹饪器皿配合使用的可拆卸手柄，这种烹饪器皿如汤锅、煎锅或炖锅，其侧壁通过向外弯曲的部分向上延伸。
背景技术：
1、从文件ep3888511中可以了解到一种可拆卸手柄，其用于与具有侧壁的烹饪器皿配合，该侧壁通过具有自由端的向外弯曲部分向上延伸。可拆卸手柄沿纵向方向延伸，包括用于分别与侧壁内表面和外表面接合的内支承件和外支承件，以及用于与弯曲部分的自由端接合的上支承件。可拆卸手柄包括可在打开位置和关闭位置之间平移移动的锁。锁包括阻挡壁，该阻挡壁用于在锁的打开位置时远离内支承件，并用于在锁的关闭位置时在压力施加装置的作用下对自由端产生作用力。锁包括突出件，可拆卸手柄包括固定的缩入件，在关闭位置，突出件和缩入件互锁，以防止锁反弹。
2、这种装置可以有效地防止锁的反弹，并确保可拆卸手柄固定在烹饪器皿上。
3、不过，当使用者要将锁从关闭位置移动到打开位置时，突出件仍会被挡在缩入件中。
技术实现思路
1、本发明旨在弥补这些缺陷。
2、本发明的技术问题在于提出一种可拆卸手柄，其用于与烹饪器皿配合，操作安全且符合人体工程学。
3、本发明的另一个目的是提出一种设计简单、操作经济的可拆卸手柄。
4、为此，本发明的目的是一种可拆卸手柄，用于与具有侧壁的烹饪器皿配合，该侧壁通过具有自由端的向外弯曲部分向上延伸，所述可拆卸手柄沿纵向方向延伸，并且包括内支承件和外支承件，该内支承件和外支承件分别用于与侧壁的内表面和外表面接合，以及包括上支承件，该上支承件用于与弯曲部分的自由端接合，所述可拆卸手柄包括可在打开位置和关闭位置之间平移移动的锁，锁包括阻挡壁，在锁的打开位置时，阻挡壁远离内支承件，在压力施加装置的作用下，阻挡壁对锁的关闭位置的自由端产生作用力，锁包括突出件，所述可拆卸手柄包括固定的缩入件，在关闭位置时，突出件和缩入件互锁以防止锁反弹，其特征在于，突出件横向延伸至阻挡壁下方，并且突出件具有与缩入件配合的自由端，突出件的自由端可在锁不能反弹的阻挡位置和锁可以反弹的解阻位置之间移动。
5、可以理解的是，锁在可拆卸手柄中的导向具有的操作间隙，该操作间隙的尺寸设计成使得当锁处于关闭位置时，在压力施加装置的作用下，并且在弯曲部分的自由端受到压力的反作用力下，阻挡壁可以向下移动。尽可能靠近阻挡壁布置的突出件进行同样的移动，从解阻位置移动到阻挡位置，并容置在缩入件中。当锁离开关闭位置移动到打开位置时，突出件进行相向移动，从阻挡位置移动到解阻位置。
6、"突出件横向延伸至阻挡壁下方"，是指突出件向下延伸至阻挡壁下方。
7、有利的是，锁可以沿着与纵向方向平行的方向移动。
8、有利的是，缩入件的高度h小于0.5毫米。
9、因此，当锁离开关闭位置移动到打开位置时，突出件只需做很短的移动，就能从阻挡位置移动到解阻位置。因此，当使用者将锁从关闭位置移动到打开位置时，突出件不会被阻挡在缩入件中。
10、有利的是，缩入件的高度h小于0.3毫米。
11、优选地，突出件沿延伸方向延伸到锁的阻挡壁下方，延伸方向与阻挡壁在穿过纵向方向的竖直面上形成60°至120°的夹角θ。
12、在关闭位置，弯曲部分的自由端在压力施加装置的作用下，沿靠近突出件延伸方向的一侧向下向阻挡壁施加作用力。
13、有利的是，突出件的延伸方向与锁的阻挡壁在穿过纵向方向的竖直面上形成等于90°的夹角θ。
14、有利的是，突出件采用凸片的形式，凸片沿延伸方向延伸，并具有横向于延伸方向的矩形横截面。矩形横截面优选为恒定的。
15、缩入件优选地包括用于接收突出件的自由端的至少一个接收壳体。
16、有利的是，在穿过纵向方向的竖直面上，至少一个壳体呈v形，壳体设有相对于纵向方向倾斜角度β的第一平面，角度β小于25°，突出件的自由端有下边缘，其在阻挡位置与第一平面配合。
17、有利的是，下边缘可以略微以小于一毫米的半径向四周扩散。
18、因此，只要角度β非常小，当锁离开关闭位置移动到打开位置时，突出件只需做非常短的移动就能很容易地与缩入件脱离。
19、优选地，第一平面和下边缘垂直于穿过纵向方向的竖直面延伸。
20、有利的是，第一平面垂直于穿过纵向方向的竖直面延伸，宽度为lf，下边缘垂直于穿过纵向方向的竖直面延伸，宽度为la，lf和/或la超过5毫米。
21、这样的布置可以获得坚固的结构。
22、优选地，缩入件包括沿纵向方向布置的多个接收壳体，两个连续的壳体之间有间距p，间距p小于1.5毫米。
23、因此，在切换到关闭位置时，作为与厚度和竖直壁的弯曲部分的自由端的长度相关联的锁定位置的函数，突出件将被安置在其中一个接收壳体中，以切换到阻挡位置。
24、有利的是，锁可沿纵向方向平移，阻挡壁是倾斜的，在包括纵向方向的竖直横截面中与纵向方向形成大于40°的夹角α。
25、因此，自由端在阻挡壁上产生作用力和反作用力，该力包括基本垂直于纵向方向的竖直阻挡分量。
26、有利的是，阻挡壁设计成在锁的关闭位置与竖直壁弯曲部分的自由端的下边缘配合。
27、优选地，压力施加装置包括压缩弹簧，当锁处于关闭位置时，弹簧对锁施加的推力沿纵向方向进行。
28、这种布置方式可以使锁定位置与竖直壁的弯曲部分的自由端的厚度和长度相适应。
29、有利的是，可拆卸手柄包括用于操作锁的拨动式操作装置，操作装置包括杠杆、连杆和压缩弹簧。
30、这种设计使锁的操作方式非常符合人体工程学。
31、有利的是，锁可以相对于内、外和上支承件移动，而这三个部件都是一体相连的并且是固定的。
32、本发明还涉及一种由具有侧壁的至少一个烹饪器皿组成的组件，该侧壁通过向外弯曲的部分向上延伸，其包括设有上边缘和下边缘的自由端，以及如上所述的可拆卸手柄。
1.一种可拆卸手柄(1)，用于与具有侧壁(61)的烹饪器皿(60)配合，所述侧壁(61)通过具有自由端(65)的向外弯曲部分(64)向上延伸，所述可拆卸手柄(1)沿纵向方向(3)延伸，并且包括用于分别与侧壁(61)的内表面(62)和外表面(63)接合的内支承件(12)和外支承件(14)，以及用于与弯曲部分(64)的自由端(65)接合的上支承件(15)，所述可拆卸手柄(1)包括可在打开位置和关闭位置之间平移移动的锁(20)，锁(20)包括阻挡壁(21)，所述阻挡壁(21)设计成在锁(20)的打开位置时远离内支承件(12)，并设计成在锁(20)的关闭位置时在压力施加装置(47)的作用下对自由端(65)上产生作用力，锁(20)包括突出件(24)，所述可拆卸手柄(1)包括固定的缩入件(54)，在关闭位置，突出件(24)和缩入件(54)互锁以防止锁(20)反弹，其特征在于，突出件(24)横向延伸至阻挡壁(21)下方，并且突出件(24)具有与缩入件(54)配合的自由端(25)，突出件(24)的自由端(25)可在锁(20)不能反弹的阻挡位置和锁(20)可以反弹的解阻位置之间移动。
2.根据权利要求1所述的可拆卸手柄(1)，其特征在于，缩入件(54)的高度h小于0.5毫米。
3.根据权利要求1至2中任一项所述的可拆卸手柄(1)，其特征在于，突出件(24)沿着延伸方向(5)延伸到锁(20)的阻挡壁(21)下方，延伸方向(5)和阻挡壁(21)在穿过纵向方向(3)的竖直面上形成60°至120°的夹角θ。
4.根据权利要求3所述的可拆卸手柄(1)，其特征在于，突出件(24)的延伸方向(5)与锁的阻挡壁(21)在穿过纵向方向(3)的竖直面上形成等于90°的夹角θ。
5.根据权利要求1至4中任一项所述的可拆卸手柄(1)，其特征在于，缩入件(54)包括用于接收突出件(24)的自由端(25)的至少一个接收壳体(56)。
6.根据权利要求5所述的可拆卸手柄(1)，其特征在于，在穿过纵向方向(3)的竖直面上，至少一个接收壳体(56)呈v形，其设有相对于纵向方向(3)倾斜角度β的第一平面(57)，所述角度β小于25°，并且突出件(24)的自由端(25)具有下边缘(29)，所述下边缘(29)在阻挡位置与第一平面(57)配合。
7.根据权利要求5至6中任一项所述的可拆卸手柄(1)，其特征在于，第一平面(57)和下边缘(29)垂直于穿过纵向方向(3)的竖直面延伸。
8.根据权利要求7所述的可拆卸手柄(1)，其特征在于，第一平面(57)垂直于穿过纵向方向(3)的竖直面延伸，宽度为lf，下边缘(29)垂直于穿过纵向方向(3)的竖直面延伸，宽度为la，lf和/或la大于5毫米。
9.根据权利要求5至8中任一项所述的可拆卸手柄(1)，其特征在于，缩入件(54)包括沿纵向方向(3)布置的多个接收壳体(56)，两个连续的壳体(56)之间有间距p，间距p小于1.5毫米。
10.根据权利要求1至9中任一项所述的可拆卸手柄(1)，其特征在于，锁(20)可沿纵向方向(3)平移，阻挡壁(21)是倾斜的，在包括纵向方向(3)的竖直横截面中与纵向方向(3)形成大于40°的夹角α。
11.根据权利要求1至10中任一项所述的可拆卸手柄(1)，其特征在于，压力施加装置包括压缩弹簧(47)，并且当锁(20)处于关闭位置时，弹簧(47)对锁(20)的推力沿纵向方向(3)进行。
12.根据权利要求11所述的可拆卸手柄(1)，其特征在于，它包括用于操作锁(20)的拨动式操作装置，所述操作装置包括杠杆(30)、连杆(40)和压缩弹簧(47)。
13.一种组件，其由具有侧壁(61)的至少一个烹饪器皿(60)形成，所述侧壁(61)通过向外弯曲部分(64)向上延伸，其包括设有上边缘(66)和下边缘(67)的自由端(65)以及根据权利要求1至12中任一项所述的可拆卸手柄(1)。
