本发明涉及烟草制品，具体涉及一种雪茄替代品及制备方法。
背景技术：
1、雪茄是一种烟草制品，由干燥并经过发酵的烟草卷制而成，吸食时把其中一端点燃，然后在另一端用口吸咄，产生烟雾。人们都很熟知真正的雪茄故乡在古巴，制作技术是流传百年的古老传统全手工而品优价贵的高温燃烧雾化吸用品，其主要原料是古巴当地原产植物叶烟，与四川什邡盛产的植物叶烟或安微盛产的植物黄烟是同类品种，共同特征是经高温雾化后，烟雾所含主要成份都是对人体有害的烟碱(尼古丁)成份。
2、在吸烟或使用烟草制品时，尼古丁会通过肺部迅速进入血液循环，然后传递到大脑。尼古丁可通过刺激中枢神经系统来产生一系列生理和心理效应，其中包括提神、改善注意力、增强情绪等。然而，由于其成瘾性，长期使用烟草制品可能导致身体和心理健康问题。
技术实现思路
1、本发明的目的在于提供一种雪茄替代品及制备方法，以解决现有技术中的雪茄吸食时尼古丁会影响健康的问题。
2、为实现上述目的，本发明提供了以下技术方案：
3、本发明提供的一种雪茄替代品，包括发酵后原料组合物、衬托液和外皮纸，所述原料组合物包括以下重量份组分：樟树叶0.5～1.5份、莲藕杆茎2.5～3份、野生鲜芦苇根4～6份、大茹叶主根和主杆6～8份、红薯3份、大豆3份、银杏叶6～8份、金桂黄桂花4～6份、植物提纯粉0.2～0.3份、饴糖6～8份、酒粬粉1～3份、小麦6～8份；所述原料组合物在发酵时还包括红糖2～3.5份、水12～15份、酵母2～3.5份、酒糟25～30份、混浆10～15份、白酒5～9份。
4、进一步的，所述衬托液包括衬托a液、衬托b液、衬托c液、衬托d液、衬托e液，所述衬托a液：热酒混液7～10份，姜黄混液1～2.5份；所述衬托b液：水12～15份、胡萝卜叶溶液3～5份、冰片1～2.5份、醋2～3份；所述衬托c液：止咳糖浆2份、水17-19份、豆奶粉1.5～2份、川芎全叶3份、白酒2份；所述衬托d液：粘绸汁3份、花生汁2份、酒制黄梔粉0.1-2份；所述衬托e液：平地木0.1-5份、半夏0.1-5份、海浮石0.1-5份、杏仁0.1-5份、天花粉0.1-5份、麦芽糖0.1-5份、食用深红染料0.1-5份、成品烟精液0.1-5份。
5、进一步的，所述外皮纸由初纸经过调色粉、衬托e液、粹茶叶的混合染液浸染后压干得到。
6、本发明还提供一种雪茄替代品的制备方法，包括以下步骤：
7、a1、原料组合物的初制，莲藕杆茎、野生鲜芦苇根、大茹叶主根和主杆切成3×3cm的块状备用，樟树叶、柳叶桉树叶、银杏叶切成宽0.8～1cm同混备用，将金桂黄桂花干品磨制成粗粉末待用，饴糖与水6：2.5熬制成清稀液体待用，小麦制成细约2cm×2cm备用；
8、a2、制备衬托液；
9、a3、制备外皮纸；
10、a4、制备发酵后原料组合物；取初制后的原料组合物60～70份、酒糟酵粉30～40份、发酵混浆30～40份、水15～20份，将原料均匀拌和后全封闭常温无菌堆放20～35天后得到发酵料，发酵料堆放时间到后取料高温蒸制50分钟得到熟酵料，将熟酵料炒制去除80％水分得到粗粉料；
11、a5、制备熟料粉：将粗粉料70～80份、纤维粉0.5～1份、高强淀粉2.5～3.5份先均匀拌和得到多混拌料；明日叶2.5～3份、迷迭香提纯粉4～5份拌和打碎成粗粉制成单混拌料，按多混拌料7份，单混拌料3份再均混磨制成90膜粉末得到熟料粉；
12、a6、切丝：将衬托a液1份、衬托b液3.5份、熟料粉19-22份混合后经挤压机制成0.3～0.6cm的丝状半成品；
13、a7、丝料增香：将衬托b液5份、衬托c液3份、衬托e液2.5份、白酒3份混合后制成喷雾液，用喷雾液将丝状半成品喷湿后密封保存24小时后，取出干燥70～85％得到香型丝半成品；
14、a8、将香型丝半成品和外皮纸组装得到最终成品雪茄替代品。
15、进一步的，粗粉料的料必须是经过发酵才能用于下一步的操作。发酵料的无菌操堆放是为了保证不会产生其他杂菌而影响口感所质量。熟酵料的高温蒸制一是保证彻底杀菌，二是提高口感的纯正牲，熟透的粗粉料更于炒制。
16、更进一步的，多混拌料是主料部分，加单混拌料目的是在通过高温雾化后形成一种特殊的口感香味多混拌料，纤维粉与高强淀粉的合用可产生联合强粘剂，其用途是便于在整个压片切丝过程中有柔性而便于操作。熟料粉是压片切丝过程中最后一道工序，能否压出薄片(0.3～0..6cm)是由熟料粉的粗细决定的。
17、进一步的，所述a2包括以下子步骤：
18、a21、衬托a液的制备：水和米酒按照5：1.5混合加温至40～60℃制成热酒混液；新鲜生姜黄按3斤加水2斤混合磨制成姜黄混液；按热酒混液7～10份，姜黄混液1～2.5份再次复配混合加温至80～100℃后冷却至常温得到衬托a液；
19、a22、衬托b液的制备：水和新鲜胡萝卜叶按5：3制成胡萝卜叶溶液；水12～15份、胡萝卜叶溶液3～5份、100目冰片末1～2.5份搅拌后冻至零度的混液再加2～3份醋搅拌得到衬托b液；
20、a23、衬托c液的制备：止咳糖浆2份、水9份搅拌后加温至70度制成稀释止咳液；豆奶粉1.5～2份、水4-5份将二者均匀搅拌后，再加温至100度制成豆奶液；川芎全叶3份、水4-5份磨制成浓绿酱；按冷却后的稀释止咳液2份、冷却后的豆奶液3份搅拌均匀得到合成汁，合成汁8份、浓绿酱5份、60度白酒2份混匀得到衬托c液；
21、a24、衬托d液的制备：生苧蔴根、秋葵、冬寒菜洗净压榨，去除剩余残楂，取其纯汁液得到粘绸汁，新鲜黄梔子切碎自然阴干后打碎磨制成100目黄梔粉，黄梔粉与绍兴黄酒重量比9：0.5拌和得到酒制黄梔，水、花生酱用1：1混均得到稀释花生汁，粘绸汁3份、稀释花生汁2份混匀得到粘绸花生浓汁；所述粘绸花生浓汁与酒制黄梔粉重量比9.5：2.5混匀后得到衬托d液；
22、a25、衬托e液的制备：水和白酒用3：1混均得到酒稀释液，平地木、半夏、海浮石、杏仁、天花粉粉碎得到药粉，清糖：麦芽糖和水3：1比重加温至100度，初染液：食用深红染料5g/水10斤；药粉与酒稀释液用1：5比重放入加温器反复熬制三次后，去渣取汁成药液，清糖加温熬化成糖溶液，初染液2～3份、药液1～23份、糖溶液1～23份、酒稀释液10～153份四种配比溶液均匀搅拌后，再次加温至60～70度，最终得到衬托e液。
23、更进一步的，所述衬托a液用于原料组合物固料、稳定，灭菌增加色泽，在制备的整个过程中根据不同的需求，可多次利用，是用途最广泛的配制酱状体，存放时间越长越好，放于通风的阴凉处，绝对不阳光直射贮藏，以避免失其色泽而影响使用效果。
24、更进一步的，所述衬托b液用于添加在原料组合物中消除原有生青杂味(灭杂味)，保存方法与a液一致。
25、更进一步的，所述衬托c液添加在初制组合料中而口感定型，半成品原料口感定型剂，衬托c液只是一种定口感定型剂原母料，其原母料可根据不同人群，再添其他纯天然植物调味物种，配制成不同味觉的许多衬托c液味，如水果味、中药味、奶香味、中国茶味等等(几十上百种，制作原理一样)。浆汁状衬托c液原母料须要低温(零下5～4度)的特殊环境下保存，当须要配制成某种口感味时，再根据不同的所用调配味料源与衬托c液按特定比例现兑现用。
26、更进一步的，所述衬托d液添加在初制组合料中制粉压片时互相粘连，是一种天然连接粘合剂，在混拌料中按一定比例加入衬托d液，可使原有的杆状物软化柔和并具韧性，或成软丝条或成小软块，使叶状物、杆状物、根状物，豆类物充分均匀溶为一体，衬托d液重要性是起的物与物之间的连接，而连接粘合作用体现在新型雪茄的制丝过程中，否则后续工作无法完成。
27、更进一步的，所述衬托e液一是用于添加在雪茄替代品中起到利咽去杂作用，二、用外皮纸浸液染色，是专用染色剂；是一种雪茄替代品专用配制的外皮纸天然染液，外皮纸通过这种染制后，可使纸具有色泽和香味的体现，是新型雪茄外观的重要标志，当去除食用深红染料时，适量添加到初制组合料(总比重百分之3～4)中即可起到利咽去杂作用。
28、进一步的，所述a3包括以下子步骤：
29、a31、黑墨粉、食用深红染料1：1均混得到调色粉；
30、a32、衬托e液与调色粉按照2～3：10公斤搅拌均混加温至约40度得到热染液；
31、a33、将老黑茶叶7份、苏麻油1.5份炒制得到粹茶叶；
32、a34、热染液30公斤与粹茶叶1公斤混合后再加温至约80度保持约2小时后，过滤杂质，得到纯染液；
33、a35、将初纸放入纯染液中浸泡24h以上得到湿染纸，湿染纸压干后剪裁得到外皮纸。
34、进一步的，所述a4中酒糟酵粉为酵母2～3.5份、酒糟25～30份均匀拌和并粉碎成粗制粉末制得；所述发酵混浆为：生姜、大葱、大蒜、韮菜根、多汁水果按同等比例打碎成浆汁状常温存放48小时后取10～15份与白酒5～9份混匀后放置30-40天制得。
35、基于上述技术方案，本发明实施例至少可以产生如下技术效果：
36、本发明提供的雪茄替代品，主要原料仍然是植物，而是不用叶烟的其它天然植物组合物，在高温雾化烟雾中不含烟碱(尼古丁)成份，完全可放心享用，特点同样是主要手工或是半手工制作之品优价廉，享用者既有雪茄的高贵享受感，又有放心的安全感，品质同样是高规格奢侈生活享用消费品。
1.一种雪茄替代品，其特征在于，包括发酵后原料组合物、衬托液和外皮纸，所述原料组合物包括以下重量份组分：樟树叶0.5～1.5份、莲藕杆茎2.5～3份、野生鲜芦苇根4～6份、大茹叶主根和主杆6～8份、红薯3份、大豆3份、银杏叶6～8份、金桂黄桂花4～6份、植物提纯粉0.2～0.3份、饴糖6～8份、酒粬粉1～3份、小麦6～8份；所述原料组合物在发酵时还包括红糖2～3.5份、水12～15份、酵母2～3.5份、酒糟25～30份、混浆10～15份、白酒5～9份。
2.根据权利要求1所述的雪茄替代品，其特征在于，所述衬托液包括衬托a液、衬托b液、衬托c液、衬托d液、衬托e液，所述衬托a液：热酒混液7～10份，姜黄混液1～2.5份；所述衬托b液：水12～15份、胡萝卜叶溶液3～5份、冰片1～2.5份、醋2～3份；所述衬托c液：止咳糖浆2份、水17-19份、豆奶粉1.5～2份、川芎全叶3份、白酒2份；所述衬托d液：粘绸汁3份、花生汁2份、酒制黄梔粉0.1-2份；所述衬托e液：平地木0.1-5份、半夏0.1-5份、海浮石0.1-5份、杏仁0.1-5份、天花粉0.1-5份、麦芽糖0.1-5份、食用深红染料0.1-5份、成品烟精液0.1-5份。
3.根据权利要求1所述的雪茄替代品，其特征在于，所述外皮纸由初纸经过调色粉、衬托e液、粹茶叶的混合染液浸染后压干得到。
4.根据权利要求1-3任一项所述的雪茄替代品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
5.根据权利要求4所述的雪茄替代品的制备方法，其特征在于，所述a2包括以下子步骤：
6.根据权利要求4所述的雪茄替代品的制备方法，其特征在于，所述a3包括以下子步骤：
7.根据权利要求4所述的雪茄替代品的制备方法，其特征在于，所述a4中酒糟酵粉为酵母2～3.5份、酒糟25～30份均匀拌和并粉碎成粗制粉末制得；所述发酵混浆为：生姜、大葱、大蒜、韮菜根、多汁水果按同等比例打碎成浆汁状常温存放48小时后取10～15份与白酒5～9份混匀后放置30-40天制得。
