本发明涉及食品加工领域,尤其涉及一种火麻仁油微囊粉的制备方法及其应用。
背景技术:
1、火麻仁油微囊粉指的是一种将火麻仁油(即大麻籽油)制成的微囊化粉末产品。这种产品通常是通过微囊化技术将火麻仁油包裹在微小的囊泡(微囊)中,然后再将其制成粉末状的形式,以增加其稳定性和便于使用的特点。
2、具体来说,火麻仁油微囊粉的特点可能包括:
3、微囊化技术:微囊化是一种将液体或固体活性成分包裹在微小囊泡中的技术。对于火麻仁油微囊粉来说,这种技术可以有效地保护油中的营养成分免受外界氧化、光照或热量等因素的影响,延长其稳定性和保质期。
4、便于携带和储存:微囊粉末形式使得火麻仁油更易于携带和储存,相比液体形式更为方便,尤其适合在旅行或者日常生活中使用。
5、营养成分保留:微囊化技术能够保留火麻仁油中的营养成分,如富含的omega-3、omega-6脂肪酸、维生素和抗氧化剂等,从而确保其营养价值不因制备过程而损失。
6、火麻仁油微囊粉的制造需要经历多个步骤才能制备而出,其中主要的材料由将火麻仁油与壁材,而火麻仁油的原料是火麻仁,火麻仁需要制备成火麻仁油需要经历过多道程序才行,其中清理干燥是非常重要的一步,这直接影响了火麻仁油的品质。
7、在传统的火麻仁干燥过程中,当为了节省开销时,会直接利用太阳的照射,但是这种方法会导致,晒干后的火麻仁中含有大量的杂质,需要进一步清理,且当利用机械设备进行清理时,大多会直接将大量的火麻仁直接放置在干燥箱中,形成堆积,这样会造成处于外部和内部的火麻仁,所干燥的速度不一样,且也无法对火麻仁中含有的杂质进行清理,都需要后续单独实施清理这一过程。
技术实现思路
1、本发明的目的在于提供一种火麻仁油微囊粉的制备方法及其应用,以解决上述技术问题。
2、本发明为解决上述技术问题,采用以下技术方案来实现:
3、一种火麻仁油微囊粉的制备方法,包括以下步骤:
4、s1:原料准备:选取优质火麻仁,经过清理干燥设备和破碎设备处理,提取火麻仁油;
5、s2:壁材选择:选用食品级酪蛋白酸钠、亚麻籽胶、亚麻籽蛋白作为微囊壁材;
6、s3:微囊化:将火麻仁油与壁材混合,通过乳化和喷雾干燥工艺形成微胶囊;
7、s4:后处理:对微胶囊进行筛分和包装,得到火麻仁油微囊粉。
8、优选的,所述清理干燥设备包括循环箱,所述循环箱上固定连接有第一气管,所述第一气管位于循环箱内部的一端固定连接有多个第二气管,所述第二气管顶部固定连接有第二过滤罩,所述第二过滤罩上滑动连接有第一过滤罩;
9、所述第一过滤罩内部转动安装有封堵板,所述封堵板与第一过滤罩转动连接处安装有扭力弹簧;
10、所述第一气管位于循环箱外侧的一端转动安装有第二转轴,所述第一气管内部设置有抽风机,所述抽风机与第二转轴固定连接。
11、优选的,所述第一气管顶部转动安装有第三空心转管,所述第三空心转管顶部固定连接有第二驱动盒,所述第二驱动盒上固定连接有多个第二弯管;
12、所述第二驱动盒顶部固定连接有第一往复丝杆,所述第一往复丝杆上螺纹连接有清理环,所述清理环与第一过滤罩滑动连接。
13、优选的,所述循环箱底部固定连接有输送管,所述输送管上转动安装有第二空心转管;
14、所述第二空心转管上固定连接有第二绞龙,所述第二绞龙内部为空腔结构,所述第二绞龙上开设有多个通孔,所述第二绞龙上固定连接有第四转轴,所述第四转轴上转动安装有空心球,所述空心球与输送管固定连接,所述第四转轴上固定连接有第二锥形齿轮,所述第二锥形齿轮上啮合有第一锥形齿轮,所述第一锥形齿轮上固定连接有第三转轴,所述第三转轴与空心球转动连接,所述第三转轴上固定连接有第一绞龙;
15、所述输送管上固定连接有出料管,所述出料管延伸至循环箱内部。
16、优选的,所述第二空心转管内部固定连接有齿环;
17、所述齿环内部啮合有第一齿轮,所述第一齿轮上固定连接有第五转轴,所述第五转轴上转动安装有第二固定架,所述第二固定架与输送管固定连接,所述第一齿轮上啮合有第二齿轮,所述第二齿轮上固定连接有第二往复丝杆,所述第二往复丝杆与固定架转动连接,所述第二往复丝杆上螺纹连接有清洁环,所述清洁环上滑动连接有限位杆,所述限位杆与第二固定架固定连接。
18、优选的,所述第一气管上转动连接有第一空心转管,所述第一空心转管上固定连接有第一驱动盒,所述第一驱动盒上固定连接有多个第一弯管;
19、所述第一空心转管手上固定连接有第二皮带轮,所述第二空心转管上固定连接有第三皮带轮,所述第二皮带轮、第三皮带轮通过第二连接带相连接。
20、优选的,所述第二空心转管上转动安装有引气盒,所述引气盒与护送管固定连接,所述引气盒顶端与输送管相连通。
21、优选的,所述循环箱上固定连接有第一固定架,所述第一固定架上转动连接有第一转轴,所述第一转轴上固定连接有第一皮带轮,所述第一皮带轮通过第一连接带与第二皮带轮相连接;
22、所述第一转轴上固定连接有驱动件;
23、所述循环箱上滑动连接有滑动架,所述滑动架上固定连接有滑杆,所述滑杆与固定板滑动连接,所述滑杆上固定连接有固定板。
24、优选的,所述循环箱内部固定连接有定位板,所述定位板上转动安装有转动板,所述转动板与定位板转动连接处安装有扭力弹簧;
25、所述转动板上贯穿设置有拉绳,所述拉绳与滑动架固定连接,所述拉绳上固定连接有限位球。
26、一种火麻仁油微囊粉的制备方法在食品加工领域的应用。
27、本发明的有益效果是:
28、1、本发明通过借助抽风机,抽风机能不断地通过第一过滤罩、第二过滤罩进行抽风,这样能产生吸力,从而将掉落下来的火麻仁中的杂质进行吸附,且加速了空气的流动能加速火麻仁的干燥,也可通过通入热气,搭配干燥,且杂质会进入第一过滤罩中,而不会通过第二过滤罩,这样能有效的收集杂质,且由于风力的作用,能使第一绞龙、第二绞龙运行输送火麻仁,这样能循环干燥火麻仁,火麻仁每次别循环输送后,都会分散的掉落,不仅更有利于干燥,还能更好的被收集其中的杂质。
29、2、由于第二绞龙转动时,抽风机也会通过第二绞龙进行抽离风力,从而能使第二绞龙输送火麻仁时,进一步的清理杂质,且第二绞龙运行时还能带动第二往复丝杆转动,这样清洁环能有效的在第二绞龙运行清理第二绞龙内壁上的通孔,避免其堵塞。
30、3、通过调节抽风机的方向,能使抽风机朝不同的方向进行抽离风力,这样抽风机能驱动第一驱动盒转动,第一驱动盒能使第一往复丝杆转动,第一往复丝杆会带动清理环上下运行,从而能有效的清理第一过滤罩表面,避免其出现堵塞现象,影响使用。
31、4、通过设置转动板,能减缓火麻仁的下降速度,从而能使其更充分的被干燥,借助抽风机风力运行的第二驱动盒,能有效的驱动滑动架上下移动,滑动架上下移动,能作用转动板,从而使转动板倾斜后瞬间向上翻转,这样能有效的将下落的火麻仁抛出,这样不仅能增加火麻仁的逗留时间,还能使成堆的火麻仁四散开来,能更好的混合干燥。
1.一种火麻仁油微囊粉的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:
2.根据权利要求1所述的火麻仁油微囊粉的制备方法,其特征在于:所述清理干燥设备包括循环箱(1),所述循环箱(1)上固定连接有第一气管(13),所述第一气管(13)位于循环箱(1)内部的一端固定连接有多个第二气管(33),所述第二气管(33)顶部固定连接有第二过滤罩(34),所述第二过滤罩(34)上滑动连接有第一过滤罩(28);
3.根据权利要求2所述的火麻仁油微囊粉的制备方法,其特征在于:所述第一气管(13)顶部转动安装有第三空心转管,所述第三空心转管顶部固定连接有第二驱动盒(32),所述第二驱动盒(32)上固定连接有多个第二弯管(30);
4.根据权利要求3所述的火麻仁油微囊粉的制备方法,其特征在于:所述循环箱(1)底部固定连接有输送管(3),所述输送管(3)上转动安装有第二空心转管(21);
5.根据权利要求4所述的火麻仁油微囊粉的制备方法,其特征在于:所述第二空心转管(21)内部固定连接有齿环(49);
6.根据权利要求5所述的火麻仁油微囊粉的制备方法,其特征在于:所述第一气管(13)上转动连接有第一空心转管(19),所述第一空心转管(19)上固定连接有第一驱动盒(18),所述第一驱动盒(18)上固定连接有多个第一弯管(17);
7.根据权利要求6所述的火麻仁油微囊粉的制备方法,其特征在于:所述第二空心转管(21)上转动安装有引气盒(24),所述引气盒(24)与护送管固定连接,所述引气盒(24)顶端与输送管(3)相连通。
8.根据权利要求7所述的火麻仁油微囊粉的制备方法,其特征在于:所述循环箱(1)上固定连接有第一固定架(6),所述第一固定架(6)上转动连接有第一转轴(7),所述第一转轴(7)上固定连接有第一皮带轮(8),所述第一皮带轮(8)通过第一连接带(9)与第二皮带轮(15)相连接;
9.根据权利要求8所述的火麻仁油微囊粉的制备方法,其特征在于:所述循环箱(1)内部固定连接有定位板(25),所述定位板(25)上转动安装有转动板(26),所述转动板(26)与定位板(25)转动连接处安装有扭力弹簧;
10.如权利要求1~9任一项所述的火麻仁油微囊粉的制备方法在食品加工领域的应用。
