本发明涉及卷烟纸，具体涉及一种增香卷烟纸及其制备方法和应用。
背景技术：
1、随着人们生活水平的不断提高，消费者对卷烟的品质和口感要求也越来越高。卷烟纸作为卷烟的重要组成部分，不仅对卷烟的燃烧性能有着重要影响，还在一定程度上影响着卷烟的口感和香气。
2、传统的卷烟纸主要起到包裹烟丝、控制燃烧速度等作用，但在增香方面的性能较为有限。目前，市场上的卷烟产品大多通过在烟丝中添加香料来实现增香目的，但这种方式存在一些不足之处。一方面，添加在烟丝中的香料在燃烧过程中可能会发生复杂的化学反应，导致香气不稳定，甚至产生一些不良气味。另一方面，烟丝中的香料可能会随着燃烧而快速挥发，使得卷烟在抽吸后期香气减弱，影响消费者的体验。
3、现有技术中目前也存在一些在卷烟纸中增香的方案，其通常做法是在卷烟纸制备过程中添加有一定量的包埋有香料的微胶囊，从而实现对于卷烟纸的增香效果。例如申请号为cn202310121972.5的专利公开了一种卷烟纸增香用微胶囊、含有该微胶囊的卷烟纸及其制备方法，微胶囊包括：芯体，提供香味，包括香精料和多孔二氧化硅；第一壁材，包括海藻酸钠和壳聚糖；第二壁材，包括层状结构矿物和聚乳酸。本发明将烟草潜香类物质通过微胶囊的形式加入到卷烟纸中，并同时对微胶囊进行改进，加入到卷烟纸的配浆工序中，微胶囊完全融入到卷烟纸中，有利于香味的保持。然而在卷烟纸的制备过程中此类微胶囊可能出现破损的情况，从而导致香味流失。
4、此外，现有的一些增香技术在实际应用中，可能会对卷烟纸的物理性能产生负面的影响。例如，可能会降低纸张的强度，使得卷烟纸在加工和使用过程中容易破损；也可能会影响纸张的透气性，从而改变卷烟的燃烧性能，导致燃烧不充分或者产生过多的有害物质。此外，一些增香方法可能会增加卷烟纸的生产成本，或者对生产工艺提出更高的要求，这对于卷烟生产企业来说也是一个不小的挑战。因此，开发一种既能有效增加卷烟香气，又不影响卷烟纸物理性能和燃烧性能的增香卷烟纸及其制备方法具有重要的现实意义。
技术实现思路
1、本发明是为了克服现有技术中的卷烟纸增香技术的增香效果不佳，容易对其物理性能出现下降的缺陷，提供了一种增香卷烟纸及其制备方法和应用以克服上述不足之处。
2、为实现上述发明目的，本发明通过以下技术方案实现：
3、第一方面，本发明首先提供了一种增香卷烟纸的制备方法，包括以下步骤：
4、（s.1）将木浆纤维选择性氧化，使得至少一部分羟基转化为醛基，得到氧化纤维；
5、（s.2）将氧化纤维与风味氨基酸进行美拉德反应，得到增香纤维；
6、（s.3）将制备得到的增香纤维与与木浆纤维打浆后与填料混合，得到增香卷烟纸浆料；
7、（s.4）将增香卷烟纸浆料依次经过抄造成型、烘干处理后再涂布燃烧添加剂，得到增香卷烟纸。
8、美拉德反应亦称非酶棕色化反应，是广泛存在于食品工业的一种非酶褐变。是羰基化合物（还原糖类）和氨基化合物（氨基酸和蛋白质）间的反应，经过复杂的历程最终生成棕色甚至是黑色的大分子物质类黑精或称拟黑素，故又称羰氨反应。除产生类黑精外，反应还会生成还原酮、醛和杂环化合物。几乎所有含有羰基和氨基食品在加热条件下均能发生美拉德反应。美拉德反应能赋予食品独特的风味和色泽，所以美拉德反应成为食品研究的热点，是一项与现代食品工业密不可分的技术。
9、相较于现有技术中采用增香胶囊的方式制备得到的卷烟纸而言，本技术中采用美拉德的方式能够使得香味物质直接与卷烟纸中的纤维进行直接连接，从而避免了增香胶囊破碎导致香精散发使得其增香持续效果较差的缺陷。
10、虽然美拉德反应具有以上有益效果，然而现有技术中的美拉德反应的反应物通常是糖类物质与氨基酸、蛋白质。而在本技术中采用纤维素作为美拉德反应的原料，其在现有技术中则未曾有过公开。其原因在于，纤维素虽然是由葡萄糖组成的大分子多糖，但是其分子结构中能够参与到美拉德反应的基团（主要是羰基）数量较少，且其仅仅分布在分子链的末端出。因此，若直接使用纤维素进行反应后，其基本无法实现增香的效果。
11、因此，本发明充分考虑到了上述技术问题，为了提升纤维素的美拉德反应活性，本技术首先对木浆纤维进行了创造性的改性。因此，在本技术的第一步首先对木浆纤维进行了一个选择性氧化的步骤，从而使得纤维素中的葡萄糖单元中的分子键打断，从而使得其中的至少一部分羟基转变为醛基，从而大大增加了木浆纤维中的美拉德反应的反应位点，提升了美拉德反应的程度。
12、在木浆纤维改性结束后，本技术通过对氧化纤维与风味氨基酸进行美拉德反应，即可得到增香纤维，随后按照普通的卷烟纸的抄造工艺制备即可。
13、本技术中制备得到的增香卷烟纸相较于现有技术采用增香胶囊以及香精的增香技术而言，本发明中的增香卷烟纸由于香味分子与纤维素之间是通过化学连接得到的，因此其稳定性更高，从而使得其不会在储存过程中消散。
14、作为优选，所述步骤（s.1）具体如下：将木浆纤维在水溶液中与氧化剂接触，使得木浆纤维氧化得到氧化纤维。
15、作为优选，所述步骤（s.1）中氧化剂为双氧水、高碘酸钠、高氯酸钠中的任意一种或多种。
16、作为优选，所述步骤（s.2）中风味氨基酸为缬氨酸、l－精氨酸、l－蛋氨酸、l－谷氨酸、l－亮氨酸、l－异亮氨酸、甘氨酸、丙氨酸、酪氨酸、天门冬氨酸、组氨酸、赖氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸中的任意一种或多种的组合。
17、在本技术中选择使用不同的氨基酸能够得到不同的香味，例如缬氨酸能产生巧克力香气，l－精氨酸能够产生烤蔗糖香气，l－蛋氨酸能产生土豆香气，l－谷氨酸能产生奶油糖果香气，l－亮氨酸能产生烤干酪香气与香味，l－异亮氨酸能产生烤干酪香味，甘氨酸、丙氨酸、酪氨酸、天门冬氨酸可产生焦糖香气，组氨酸、赖氨酸、脯氨酸能够产生烤面包香味，而苯丙氨酸则能够产生紫罗兰香气。
18、作为优选，所述步骤（s.2）中所述美拉德反应温度为美拉德反应温度为50-90℃，美拉德反应时间3-24h。
19、美拉德反应是一个复杂的化学反应过程，其反应速率和产物的生成受温度和时间的影响较大。在 50 - 90℃的温度范围内，反应能够以较为适宜的速率进行。温度过低，反应速率过慢，难以在合理的时间内生成足够的增香物质；温度过高，则可能导致副反应增多，生成一些不良气味的物质，同时也可能对纤维的结构造成破坏。反应时间设定为 3 -24h，在这个时间段内，可以确保美拉德反应充分进行，使氧化纤维与风味氨基酸充分反应，生成丰富的香气物质。如果时间过短，反应不充分，增香效果不明显；时间过长，不仅会增加生产成本，还可能导致过度反应，影响产品质量。
20、作为优选，所述步骤（s.3）中增香卷烟纸浆料中打浆度为50°sr -80°sr。
21、作为优选，所述增香卷烟纸浆料中增香纤维的浓度为1-2%。
22、作为优选，所述填料为轻质碳酸钙、烟梗粉中的任意一种，其添加量占增香卷烟纸的25-30%。
23、作为优选，所述燃烧调节剂的添加量占增香卷烟纸的0.5-1%。
24、第二方面，本发明还提供了一种增香卷烟纸，其由如上任意一项所述方法制备得到。
25、第三方面，本发明还提供了一种卷烟，其包含如上所述的增香卷烟纸。
26、因此，本发明具有以下有益效果：
27、本技术通过将纤维素与风味氨基酸进行美拉德反应，从而实现了对于卷烟纸的增香效果。另外，为了提升纤维素的美拉德反应活性，本技术首先对木浆纤维进行了一个选择性氧化的步骤，从使得其中的至少一部分羟基转变为醛基，从而大大增加了木浆纤维中的美拉德反应的反应位点，提升了美拉德反应的程度。相较于现有技术而言，本发明中的增香卷烟纸由于香味分子与纤维素之间是通过化学连接得到的，因此其稳定性更高，从而大大延长了其储存时间。
1.一种增香卷烟纸的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种增香卷烟纸的制备方法，其特征在于，
3.根据权利要求2所述的一种增香卷烟纸的制备方法，其特征在于，
4.根据权利要求2或3所述的一种增香卷烟纸的制备方法，其特征在于，
5.根据权利要求1所述的一种增香卷烟纸的制备方法，其特征在于，
6.根据权利要求1或5所述的一种增香卷烟纸的制备方法，其特征在于，
7.根据权利要求1所述的一种增香卷烟纸的制备方法，其特征在于，
8.根据权利要求1或7所述的一种增香卷烟纸的制备方法，其特征在于，
9.一种增香卷烟纸，其特征在于，其由权利要求1~8中任意一项所述方法制备得到。
10.一种卷烟，其特征在于，包含如权利要求9所述的增香卷烟纸。
