本发明涉及保健食品领域，具体涉及一种具有提高免疫力功效的参麦小分子低聚肽及其制备方法。
背景技术：
1、随着现代生活节奏的加快，人们面临着越来越多的健康挑战，其中免疫力的维护成为公众关注的焦点。免疫力是指机体对外界病原体的防御能力，是维持健康的关键因素之一。在保健食品领域，增强免疫力的产品已成为研究和开发的热点。
2、现有的提高免疫力的保健食品主要通过补充特定的营养素或生物活性成分来实现其功效。然而，许多现有产品在成分的选择、配方的科学性以及功效的验证方面存在不足。特别是在中药领域，尽管传统医学中有许多被广泛认可的增强免疫力的草药，但这些草药在现代保健食品中的应用往往缺乏系统的科学研究和标准化的生产流程。
3、中药成分的保健食品，以其独特的药理作用和长期临床应用的历史，为免疫力提升提供了新的可能性。例如，人参、蛹虫草、天麻、杜仲和桃仁等传统草药，已被证实具有调节免疫、抗疲劳和抗氧化等多种生理活性。但是，这些草药在保健食品中的应用往往受限于用量关系、提取工艺、稳定性、剂量控制以及与现代营养学结合的深度。
4、小麦低聚肽（wheat peptides, wps）是从小麦蛋白中通过酶解或酸解等方法获得的一系列小分子肽。这些低聚肽因其独特的生物活性和营养特性，近年来在食品科学和营养健康领域受到了广泛关注。现有研究显示，小麦低聚肽具有以下几方面的生理功效：1、抗氧化作用；2、免疫调节功能；3、抗疲劳效果；4、促进矿物质吸收；5、降血压作用；6、改善肠道健康等，尽管小麦低聚肽在上述方面显示出潜在的健康益处，但其在食品工业中的应用仍面临一些挑战。例如，小麦低聚肽与其他中药成分的联合使用时的用量比例控制、制备工艺等，仍有待进一步研究和优化。
5、本发明旨在解决现有技术中的不足，通过深入研究小麦低聚肽与其他中药组分组合时的用量配比关系，使用全新的制备工艺，开发出一种新型的、科学配比的、具有明确提升免疫力功效的保健食品。
技术实现思路
1、本发明要解决的技术问题是克服现有技术中保健食品存在的不足，尤其是现有技术中提高免疫力的保健食品的不足，提供一种特定用量配比以及全新制备工艺的提高免疫力保健食品，该保健食品是经过特定的用量配比筛选以及特定的制备工艺筛选得到，提高免疫力效果显著性增强，生物利用度显著提升。
2、本发明提供的组合配比如下：
3、参麦小分子低聚肽包含如下成分：小麦低聚肽、天麻、杜仲、 茯苓 、桃仁 、钩藤、人参提取物、蛹虫草提取物、干姜提取物、小蓟提取物、麦芽糊精、沙棘提取物、防已、罗布麻提取物。
4、其中，上述各成分的主要作用或功效如下：
5、小麦低聚肽：小麦低聚肽是从小麦中提取的小分子蛋白质，具有易于消化吸收的特性。它能够提供必需氨基酸，有助于增强免疫力和促进肌肉恢复。
6、天麻：天麻是一种传统的中药材，主要用于治疗头晕、头痛、失眠等症状，具有平肝息风、镇静安神的作用。
7、杜仲：杜仲具有补肝肾、强筋骨的功效，常用于治疗腰膝酸软、筋骨无力等症状，也有一定的降血压作用。
8、茯苓：茯苓是一种利水渗湿的药材，具有健脾安神、利水消肿的作用，常用于治疗水肿、脾虚食少等症状。
9、桃仁：桃仁具有活血化瘀、润肠通便的功效，常用于治疗血瘀引起的疼痛、便秘等症状。
10、钩藤：钩藤具有平肝息风、清热平肝的作用，常用于治疗高血压、头痛、眩晕等症状。
11、人参提取物：人参提取物含有多种活性成分，具有增强免疫力、抗疲劳、抗衰老等多种功效。
12、蛹虫草提取物：蛹虫草是一种珍贵的中草药，具有补肺益肾、止咳平喘的功效，也用于提高机体免疫力。
13、干姜提取物：干姜具有温中散寒、回阳救逆的作用，常用于治疗脾胃虚寒、腹痛腹泻等症状。
14、小蓟提取物：小蓟具有清热解毒、凉血止血的功效，常用于治疗热病、出血等症状。
15、麦芽糊精：麦芽糊精是一种碳水化合物，具有提供能量、改善食品口感等作用，属于保健食品中的常用成分。
16、沙棘提取物：沙棘含有丰富的维生素和抗氧化物质，具有增强免疫力、促进健康皮肤等作用。
17、防已：别名汉防己，为防己科植物粉防己stephania tetrandra s. moore的干燥根，一种传统中药材，主要用于祛风除湿、利水消肿，具有镇痛、消炎、降压等多重药理作用，适用于治疗风湿痹痛、水肿、小便不利等症状。
18、罗布麻提取物：罗布麻具有清热解毒、平肝息风的功效，常用于治疗高血压、头痛、眩晕等症状。
19、参麦小分子低聚肽的组成以及用量配比为：小麦低聚肽 30-70 % 、天麻1-10% 、杜仲1-10% 、茯苓2-10%、桃仁2-10 %、钩藤2-10%、人参提取物2-10%、蛹虫草提取物 1-10%、干姜提取物2-10%、小蓟提取物 1-10%、麦芽糊精1-10%、沙棘提取物5-20%、防已1-10%、罗布麻提取物1-10%。
20、进一步，参麦小分子低聚肽的组成以及用量配比为：小麦低聚肽 50% 、天麻2% 、杜仲 3% 、茯苓5%、桃仁3%、 钩藤3%、人参提取物5%、蛹虫草提取物 2%、干姜提取物5%、小蓟提取物 2%、麦芽糊精 2%、沙棘提取物10%、防已3%、罗布麻提取物5%。
21、进一步，参麦小分子低聚肽的制备方法和步骤如下：
22、s1. 原料准备
23、小麦低聚肽：准备50%的小麦低聚肽粉末。天麻、杜仲、桃仁、钩藤、茯苓、麦芽糊精、防己：分别准备2%、3%、3%、3%、5%、2%、3%的相应原料，并确保它们干燥、纯净。
24、s2. 提取过程
25、人参提取物、干姜提取物、罗布麻提取物、蛹虫草提取物、小蓟提取物、沙棘提取物：按照5%、5%、5%、2%、2%、10%的比例，使用适当的溶剂和方法提取有效成分。
26、s3. 原料粉碎
27、将天麻、杜仲、桃仁、钩藤、茯苓、防己等固体原料进行粉碎，达到所需的细度以便于混合和溶解。
28、s4. 混合原料
29、将粉碎后的原料与小麦低聚肽粉末混合均匀。
30、s5. 溶解与混合
31、将提取得到的有效成分溶解在适量的溶剂中，例如纯净水，形成溶液。
32、s6. 混合温度控制
33、将上述混合粉末在40°c的温度下与提取溶液混合，确保充分溶解和分散。
34、s7. 酶解
35、加入蛋白酶进行酶解，温度控制在50°c，ph值控制在7.0-8.0，酶解时间根据所用酶的特性确定。
36、s8. 分离与纯化
37、使用离心机（例如卧螺离心机）去除不溶性杂质，然后通过过滤（例如使用200nm孔径的滤膜）进一步纯化。
38、s9. 浓缩
39、使用真空浓缩器将混合液浓缩至波美值为20%。
40、s10. 干燥
41、使用喷雾干燥塔进行干燥，进口温度控制在160-180°c，出口温度控制在60-80°c。
42、s11. 质量检测
43、对干燥后的粉末进行质量检测，包括成分比例、活性成分含量、微生物指标等。
44、s12. 包装
45、将检测合格的粉末分装到无菌包装中。
46、s13. 储存与运输
47、按照适宜的储存条件保存产品，并按照要求进行运输。
48、进一步，上述制备工艺细化如下：
49、原料预处理
50、小麦低聚肽：选择高纯度的小麦低聚肽粉末，通过筛分机进行过筛，确保颗粒大小均匀，便于后续混合。
51、中药原料：天麻、杜仲、桃仁、钩藤、茯苓、防己等草药原料经过清洗、干燥后，使用超微粉碎机粉碎至200目以下，以提高有效成分的提取率。
52、提取工艺
53、提取溶剂选择：根据草药特性选择合适的提取溶剂，如乙醇或水。
54、提取温度：设定提取温度为60-80°c，以保证有效成分的溶解。
55、提取时间：提取过程持续2-4小时，确保有效成分充分提取。
56、混合与溶解
57、初步混合：将粉碎后的草药粉末与小麦低聚肽粉末在搅拌机中混合，混合比例为草药粉末占总质量的2%-5%，小麦低聚肽占50%。
58、溶解：将提取得到的草药提取物按比例加入到混合粉末中，使用恒温水浴或加热搅拌设备将混合物加热至40°c，以促进溶解。
59、酶解工艺
60、酶的选择：选择合适的蛋白酶，如中性蛋白酶或碱性蛋白酶。
61、酶解条件：控制酶解温度在45-55°c，ph值在7.0-8.5，酶解时间根据所用酶的特性确定，一般为1-3小时。
62、分离与纯化
63、离心分离：使用高速离心机去除不溶性固体颗粒，离心速度和时间根据设备性能设定。
64、过滤：采用200nm孔径的陶瓷膜进行微滤，去除大分子杂质。
65、浓缩与干燥
66、浓缩：使用三效真空浓缩器对混合物进行浓缩，直至波美值达到20%。
67、喷雾干燥：设置进口温度为160-180°c，出口温度为60-80°c，进行喷雾干燥，得到粉末状产品。
68、质量控制
69、成分分析：使用高效液相色谱(hplc)等技术对产品中各成分进行定量分析。
70、微生物检测：确保产品符合微生物安全标准。
71、包装与储存
72、无菌包装：在无菌条件下进行产品分装，使用防潮、避光的包装材料。上述可制成包装为100g、1000g等包装。
73、储存条件：产品应在阴凉、干燥、避光的环境中储存。
1.一种具有提高免疫力功效的参麦小分子低聚肽，组成和用量配比为：小麦低聚肽30-70%、天麻1-10% 、杜仲1-10%、茯苓2-10%、桃仁2-10%、钩藤2-10%、人参提取物2-10%、蛹虫草提取物1-10%、干姜提取物2-10%、小蓟提取物1-10%、麦芽糊精1-10%、沙棘提取物5-20%、防已1-10%、罗布麻提取物1-10%。
2.如权利要求1所述的参麦小分子低聚肽，组成和用量配比为：小麦低聚肽50%、天麻2%、杜仲3%、茯苓5%、桃仁3%、钩藤3%、人参提取物5%、蛹虫草提取物2%、干姜提取物5%、小蓟提取物2%、麦芽糊精2%、沙棘提取物10%、防已3%、罗布麻提取物5%。
3.如权利要求1或2所述的参麦小分子低聚肽，其制备步骤为：
4.如权利要求3所述的参麦小分子低聚肽，其制备步骤为：原料预处理
5.酶解条件：控制酶解温度在45-55℃，ph值在7.0-8.5，酶解时间根据所用酶的特性确定，一般为1-3小时；
6.浓缩与干燥
7.如权利要求3或4所述的参麦小分子低聚肽，其制备步骤为：
8.一种具有提高免疫力功效的参麦小分子低聚肽的制备方法，其具体的制备工艺和参数如权利要求3-5任一项所述。
9.权利要求1-5任一项所述的参麦小分子低聚肽在制备增强免疫力保健食品中的用途。
