本发明涉及蔬菜种植，具体涉及一种三色韭菜栽培方法。
背景技术：
1、韭菜是多年生宿根蔬菜，主要营养成分有维生素c、维生素b1、维生素b2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质等，韭菜营养价值丰富，食用方法多，并且具有一定的治疗和保健功效，是人们比较喜欢的蔬菜之一。韭菜种植方法主要有种子育苗移栽种植和种子直播种植，韭菜生产方式有露地生产、反季节棚室生产、水培生产等，韭黄生产方式主要有草苫、瓦罐、塑料桶、地窖等遮光方式生产。
2、目前，韭菜露地生产占年市场供应量70%左右，反季节棚室生产占年市场供应量30%左右；我国大部分地区韭菜露地在3~10月均可生产，韭菜露地栽培具有投资小，好管理，生产时期长，产量高，市场供应充足等特点，但在5月至8月光照强、温度高的时期生产的韭菜粗纤维含量高，品质下降，销售量减少，市场价格偏低，影响种植者的经济效益；韭黄产品品质优，价格高，但栽培方法投资大，用工多，单茬产量低，年收割茬次少，效益不理想。
3、三色韭产品具有绿色、黄色、白色三种颜色，露地自然生长的叶片为绿色，覆盖遮光后生长的叶片为黄色，根部培土与入表土收割叶鞘为白色，即一颗韭菜三种颜色，产品具有韭菜和韭黄的特点，外观质嫩新颖，粗纤维含量少，口感好，该栽培方法丰富了韭菜产品多样性供应市场。
4、2008年王红红等在《三色韭栽培技术》一文中公开了三色韭露地栽培技术和三色韭设施栽培技术，三色韭露地栽培技术是将返青后的韭菜芽长到1~5cm时进行培土，将提前准备的晒土在韭菜行间形成高5~10cm呈下宽上窄的土垄，使韭菜在土垄间的沟底微微露出，当韭菜长到10cm时进行二次培土，两次培土高度为10cm，韭菜长至25cm后收割，得到叶鞘下部呈银白色、叶鞘上部和下部为金黄色，叶片上部呈深绿色的三色韭；三色韭设施栽培技术主要用于冬季的三色韭栽培，立冬后土壤冻结前建好风障，在栽培畦上覆盖草苫，中午卷起草苫提高地温，下午盖上草帘保温，培土2~3次，最后土垄高15~20cm，韭菜长至25cm以上时收割。
5、然而上述的三色韭菜露地栽培和设施栽培，其栽培方法均需在每行间进行培土管理2~3次，且每次培土均要形成一定高度土垄，其三色韭黄色部位的形成，是以培土高度实现的，设施栽培是为在冬季提高栽培畦的温度，满足三色韭生长对温度的要求；该技术在进行大规模种植时栽培方法复杂、投工多、栽培效率低。
技术实现思路
1、本发明提供一种三色韭菜栽培方法，解决现有技术大规模栽培三色韭时存在栽培方法复杂、栽培效率低的问题。
2、为了解决上述技术问题，本发明的三色韭菜栽培方法的技术方案为：
3、一种三色韭菜栽培方法，包括以下步骤：韭菜露地生长至株高28~35cm后遮光生长3~6天，韭菜生长出黄色叶片，黄色叶片生长至5~15cm，收割入土深度3~5cm得到三色韭。
4、本发明是对现有技术进行改进，提供的三色韭菜栽培方法，通过先使韭菜露地生长至一定高度，得到三色韭中的绿色叶片，然后再遮光生长一定时间，叶片继续生长，继续生长的叶片由于遮光生长呈现黄色，韭菜定植一定深度与根部培土叶鞘呈现白色，收割入地面深度3~5cm，有利于保持三色韭白色部位的商品性，收割入土适当深度后，得到上端叶片绿色、下端叶片黄色、叶鞘白色的三色韭；本发明的栽培方法采用露地+遮光的模式，露地生长23~26天，覆盖遮光3~6天，一茬生产时间27～32天，三色韭生产易操作，好管理，使生长一段时间的韭菜遮光生长，栽培方法简单高效，大规模种植三色韭时在韭菜生长至一定高度后遮光生长即可，能够显著提高三色韭的栽培效率，三色韭粗纤维含量少，品质优，口感好，比韭菜生产每亩年增加收入52.57%。
5、为了进一步提高遮光效率，提高黄色叶片的品质，优选地，所述遮光生长为在遮光拱棚中进行生长，所述遮光拱棚为先在拱棚骨架上覆盖黑色园艺地布后，在黑色园艺地布上再加盖黑色遮阳网。更优选地，所述遮光拱棚为先在拱棚骨架上覆盖一层黑色园艺地布，在黑色园艺地布上再加盖一层黑色遮阳网，覆盖时四周压实，使棚内不透光。拱棚骨架上覆盖黑色园艺地布遮光的同时，会吸收大量热量，为了防止高温烧伤韭菜，在黑色园艺地布上再加盖黑色遮阳网，能够降低拱棚内温度还可提高棚内遮光效果。大规模种植三色韭时在韭菜生长至一定高度后搭建遮光拱棚进行遮光生长即可，能够显著提高三色韭的栽培效率。
6、为了进一步对遮光生长时的韭菜提供足够的水分，优选地，所述遮光生长前2~5天浇1次水。
7、为了进一步提高春季、夏季和秋季三个季节的三色韭生长效率，优选地，春季进行三色韭栽培时，韭菜露地生长至株高28～32cm后遮光生长4~6天；夏季进行三色韭栽培时，韭菜露地生长至株高28～32cm后遮光生长3~4天；秋季进行三色韭栽培时，露地生长至株高28～35cm后遮光生长3~6天。
8、为了进一步防控遮光生长时棚内湿度过大发生灰霉病和叶尖腐烂，提高三色韭产品品质，优选地，所述遮光生长时晚间进行通风换气散湿。夜间通风换气散湿后早晨天亮时关闭通风换气散湿口。
9、为了进一步提高三色韭栽培效率，避免栽培前期培土管理，优选地，所述韭菜露地生长前移栽定植深度为7~10cm，当年与第二年不做培土管理，第3年、第4年在韭根处培土厚3~5cm。由于三色韭定植时深度在7~10cm，定植当年与第二年可以不进行培土管理，大幅降低了三色韭的栽培成本，三色韭栽培更简单高效。
10、为了进一步简化培土管理，优选地，所述韭菜露地生长前移栽定植时采用宽、窄行距进行定植，宽行距为45~50cm，窄行距为25~28cm，定植时根部覆土3~5cm，第3年、第4年把宽行表土结合中耕在韭根处培土厚3~5cm。避免远距离运土培土，减少培土用工和投资。
11、为了进一步提高春季、秋季三色韭菜栽培时病虫害的防治效果，优选地，春季或秋季进行三色韭栽培时，韭菜出现灰霉病和韭蛆，灰霉病发病初期用40%嘧霉胺悬乳剂1000~1200倍液，或65%甲霉灵可湿性粉剂600~700倍液进行喷雾防控，间隔5~7天喷雾1次；韭蛆用28%虫螨腈·噻虫胺悬乳剂1500~1800倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂和4.5%高效氯氰菊酯乳油各2000~2500倍液复配灌根防治。春季进行三色韭栽培时的病虫害是灰霉病和韭蛆；秋季进行三色韭栽培时的病虫害相对较多，秋季初期雨水多气温高，易发生疫病，中后期易发生灰霉病，主要虫害是韭蛆、斑潜蝇、蓟马，秋季三色韭栽培发生的灰霉病和韭蛆可采用春季防治方法。
12、为了进一步提高夏季、秋季三色韭菜栽培时病虫害的防治效果，优选地，夏季或秋季进行三色韭栽培时，韭菜出现疫病、韭蛆、斑潜蝇、蓟马，在疫病初发期用72%霜脲·锰锌可湿性粉剂，或72%甲霜·锰锌可湿性粉剂700～800倍液进行叶面喷施防控，间隔5～7天喷施1次，用28%虫螨腈·噻虫胺悬乳剂1500~1800倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂和4.5%高效氯氰菊酯乳油各2000~2500倍液复配，灌根防治韭蛆，喷雾防治韭蛆成虫、斑潜蝇、蓟马。夏季气温高，三色韭栽培时的主要病害是疫病，主要虫害是韭蛆、斑潜蝇、蓟马；秋季三色韭栽培时，疫病和韭蛆、斑潜蝇、蓟马虫害可采用夏季三色韭栽培时的病虫害防治方法。
1.一种三色韭菜栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：韭菜露地生长至株高28~35cm后遮光生长3~6天，韭菜生长出黄色叶片，黄色叶片生长至5~15cm，收割入土深度3~5cm得到三色韭。
2.如权利要求1所述的三色韭菜栽培方法，其特征在于，所述遮光生长为在遮光拱棚中进行生长，所述遮光拱棚为先在拱棚骨架上覆盖黑色园艺地布后，在黑色园艺地布上再加盖黑色遮阳网。
3.如权利要求1或2所述的三色韭菜栽培方法，其特征在于，所述遮光生长前2~5天浇1次水。
4.如权利要求1或2所述的三色韭菜栽培方法，其特征在于，春季进行三色韭栽培时，韭菜露地生长至株高28～32cm后遮光生长4~6天；夏季进行三色韭栽培时，韭菜露地生长至株高28～32cm后遮光生长3~4天；秋季进行三色韭栽培时，露地生长至株高28～35cm后遮光生长3~6天。
5.如权利要求1或2所述的三色韭菜栽培方法，其特征在于，所述遮光生长时晚间进行通风换气散湿。
6.如权利要求1或2所述的三色韭菜栽培方法，其特征在于，所述韭菜露地生长前移栽定植深度为7~10cm，当年与第二年不做培土管理，第3年、第4年在韭根处培土厚3~5cm。
7.如权利要求6所述的三色韭菜栽培方法，其特征在于，所述韭菜露地生长前移栽定植时采用宽、窄行距进行定植，宽行距为45~50cm，窄行距为25~28cm，定植时根部覆土3~5cm，第3年、第4年把宽行表土结合中耕在韭根处培土厚3~5cm。
8.如权利要求1所述的三色韭菜栽培方法，其特征在于，春季或秋季进行三色韭栽培时，韭菜出现灰霉病和韭蛆，灰霉病发病初期用40%嘧霉胺悬乳剂1000~1200倍液，或65%甲霉灵可湿性粉剂600~700倍液进行喷雾防控，间隔5~7天喷雾1次；韭蛆用28%虫螨腈·噻虫胺悬乳剂1500~1800倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂和4.5%高效氯氰菊酯乳油各2000~2500倍液复配灌根防治。
9.如权利要求1所述的三色韭菜栽培方法，其特征在于，夏季或秋季进行三色韭栽培时，韭菜出现疫病、韭蛆、斑潜蝇、蓟马，在疫病初发期用72%霜脲·锰锌可湿性粉剂，或72%甲霜·锰锌可湿性粉剂700～800倍液进行叶面喷施防控，间隔5～7天喷施1次，用28%虫螨腈·噻虫胺悬乳剂1500~1800倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂和4.5%高效氯氰菊酯乳油各2000~2500倍液复配，灌根防治韭蛆，喷雾防治韭蛆成虫、斑潜蝇、蓟马。
