本技术涉及生活用品,具体是指一种蒸笼。
背景技术:
1、在烹饪食物的各式各样方法里,烹蒸是其中一项重要的方法。它能较好地保持食物风味、营养,操作上也较为简易,所以深得大众喜爱,蒸笼是日常生活中常用的食品加工设备,常用于蒸包子、馒头和菜品等。使用时,将待蒸食品放置在网板上,往蒸笼体内通入蒸汽,通过蒸汽对物品进行烹蒸。这种结构的蒸笼存在的缺点是处在上方的各层蒸笼所产生的蒸馏水自上而下地流淌到下面蒸笼里的食物上,不受控制地增加了食物的含水量,影响了实物烹蒸效果,破坏了口感,且在烹蒸前需要先在网板上垫一块笼布,避免蒸馏水对食品底部产生质量影响,但需要额外购置,且使用后需要清洗,时间长还容易出现变色的情况。
技术实现思路
1、本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此,本实用新型的一个目的在于提出一种蒸笼,该蒸笼无需铺设笼布,方便排水,保证食品烹蒸质量。
2、为解决上述技术问题,本实用新型提供的技术方案为:一种蒸笼,所述蒸笼包括笼圈和笼垫,所述笼垫靠所述笼圈的其中一侧端部设置,所述笼圈的外壁上对称设有两个把手,所述笼垫上沿其周向方向且靠所述笼圈的内壁处开设有凹槽,且在所述凹槽中开设有导水孔,所述笼圈上在靠设置所述笼垫的一侧端部设有第一搭接部,另一端设有与所述第一搭接部配合的第二搭接部,所述第一搭接部叠摞在所述第二搭接部上,所述第二搭接部上沿其边缘周向设有一圈挡水部。
3、优选地,所述挡水部的中轴线与所述笼圈的中轴线共线设置。
4、优选地,所述笼垫包括若干沿所述笼圈的内壁环向阵列设置的第一支撑条,若干所述第一支撑条的顶面自其远离所述笼圈的一侧端部向另一侧间隔均匀设有若干与所述笼圈同心设置的第二支撑条,相邻两个所述第二支撑条之间分别设有若干与所述第二支撑条同心设置的第三支撑条,最内侧所述第二支撑条上间隔均匀设有若干相互平行的第四支撑条。
5、优选地,若干所述第二支撑条为圆形且其半径长度自中心向边缘呈等差数列依次递增。
6、优选地,若干所述第三支撑条的半径自靠中心的所述第二支撑条向远离中心的所述第二支撑条一侧呈等差数列依次递增。
7、优选地,所述第一搭接部包括设置在所述笼圈一侧端部的第一卡接板,所述第一卡接板为圆环状,设置在所述笼圈的外侧壁上。
8、优选地,所述第二搭接部包括设置在所述笼圈端部的第二卡接板,所述第二卡接板的半径不小于所述第一卡接板的半径。
9、优选地,所述挡水部的轴向方向与所述第二卡接板垂直且其高度不短于所述第一卡接板的厚度。
10、采用以上结构后,本实用新型具有如下优点:
11、本申请通过设置第一卡接部及与第一卡接部配合的第二卡接部、挡水部,使蒸汽接触笼壁产生的冷凝水在蒸笼的内部流动,不会流到蒸笼的外壁上,方便清洁,减少工作量,通过靠笼圈设置的凹槽并在凹槽中设置导水孔,使冷凝水沿笼圈侧壁向下流动并沿导水孔逐个蒸笼向下排出,避免对食品产生影响,通过设置第一支撑条、安装在第一支撑条上的第二支撑条及设置在第二支撑条上的第三支撑条及第四支撑条,形成具有镂空结构的支撑部,方便蒸汽流通,支撑效果好,避免产生下沉情况,对食品进行稳定支撑的同时减小与食品的接触面积,提高食品烹蒸质量。
12、上述概述仅仅是为了说明书的目的,并不意图以任何方式进行限制。除上述描述的示意性的方面、实施方式和特征之外,通过参考附图和以下的详细描述,本实用新型进一步的方面、实施方式和特征将会是容易明白的。
1.一种蒸笼,其特征在于:所述蒸笼包括笼圈和笼垫,所述笼垫靠所述笼圈的其中一侧端部设置,所述笼圈的外壁上对称设有两个把手,所述笼垫上沿其周向方向且靠所述笼圈的内壁处开设有凹槽,且在所述凹槽中开设有导水孔,所述笼圈上在靠设置所述笼垫的一侧端部设有第一搭接部,另一端设有与所述第一搭接部配合的第二搭接部,所述第一搭接部叠摞在所述第二搭接部上,所述第二搭接部上沿其边缘周向设有一圈挡水部。
2.根据权利要求1所述的一种蒸笼,其特征在于:所述挡水部的中轴线与所述笼圈的中轴线共线设置。
3.根据权利要求1所述的一种蒸笼,其特征在于:所述笼垫包括若干沿所述笼圈的内壁环向阵列设置的第一支撑条,若干所述第一支撑条的顶面自其远离所述笼圈的一侧端部向另一侧间隔均匀设有若干与所述笼圈同心设置的第二支撑条,相邻两个所述第二支撑条之间分别设有若干与所述第二支撑条同心设置的第三支撑条,最内侧所述第二支撑条上间隔均匀设有若干相互平行的第四支撑条。
4.根据权利要求3所述的一种蒸笼,其特征在于:若干所述第二支撑条为圆形且其半径长度自中心向边缘呈等差数列依次递增。
5.根据权利要求3所述的一种蒸笼,其特征在于:若干所述第三支撑条的半径自靠中心的所述第二支撑条向远离中心的所述第二支撑条一侧呈等差数列依次递增。
6.根据权利要求3所述的一种蒸笼,其特征在于:所述第一搭接部包括设置在所述笼圈一侧端部的第一卡接板,所述第一卡接板为圆环状,设置在所述笼圈的外侧壁上。
7.根据权利要求6所述的一种蒸笼,其特征在于:所述第二搭接部包括设置在所述笼圈端部的第二卡接板,所述第二卡接板的半径不小于所述第一卡接板的半径。
8.根据权利要求7所述的一种蒸笼,其特征在于:所述挡水部的轴向方向与所述第二卡接板垂直且其高度不短于所述第一卡接板的厚度。
