【】本技术涉及食物破壁机，尤其涉及一种食物破壁机的加热结构。
背景技术
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背景技术：
1、传统食物破壁机均采用电加热结构，即通过在搅拌杯底部设置电热装置来对搅拌杯内部的食物进行加热。电热式破壁机普遍存在着如下缺陷：高温区集中在搅拌杯底部，食物容易烧结在杯底；电热装置的温度不易控制，断电后温度仍会冲高，易导致搅拌杯局部温度超高，对杯内食物的有机物造成破坏。
技术实现思路
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技术实现要素：
1、本实用新型公开了了一张利用蒸汽加热的食物破壁机，旨在改善传统电热式破壁机所存在的上述缺陷。
2、为此，本实用新型采用了如下技术方案：
3、利用蒸汽加热的食物破壁机，包括破壁机构，破壁机构包括搅拌杯、设于搅拌杯外底部且输出轴探入搅拌杯内底部的电机、以及设于搅拌杯内部且连接电机输出轴的粉碎刀，搅拌杯连接有向其供应蒸汽的蒸汽发生器。
4、作为优选方案，破壁机构和蒸汽发生器均设于同一机壳内。
5、作为优选方案，机壳包括底壳、设于底壳顶部的顶壳、以及设于底壳底部的底盖，底壳内部横向并排设有顶开式的电机腔和底开式的供汽室，破壁机构局部插接固定于电机腔内以便于整体取出，并使搅拌杯露出顶壳内，蒸汽发生器设于供汽室内且设有露出顶壳内的排汽孔。
6、作为优选方案，顶壳为底开式壳体且通过其顶口直接套接于底壳上以便于取下，底盖则螺钉固定于底壳。
7、作为优选方案，蒸汽发生器包括蒸汽箱、内盖和外盖，蒸汽箱为顶开式箱体且其底部设有电热管，该蒸汽箱设于供汽室内且其箱口对接供汽室顶部所设的出汽口，内盖固定于底壳外顶部以封闭出汽口，排汽孔设于该内盖的顶部，外盖固定于底壳以将内盖包围于内，其盖面设有与排汽孔对接的第二通汽孔。
8、作为优选方案，搅拌杯的侧部设有汽嘴和单向阀组件，汽嘴固定安装于搅拌杯侧壁且其两端分别露出搅拌杯内外两侧，单向阀组件固定设于搅拌杯外壁且其出汽端连通汽嘴的外露部，该单向阀组件设有进汽管且该进汽管竖直向下地设置以便于插入排汽孔内。
9、作为优选方案，搅拌杯的外底部固定设有将电机包围于内的电机箱，该电机箱的外底部设有定位槽，电机腔内底部对应设有定位台，定位台和定位槽相配合，能使置入电机腔内的破壁机构的进汽管对接插入蒸汽发生器内盖上的排汽孔内。
10、作为优选方案，搅拌杯的外壁设有手柄，手柄呈u型且两端上下相距地固定安装在搅拌杯外壁，单向阀组件固定安装于该手柄的内底部且进汽管外露出该手柄下方。
11、作为优选方案，蒸汽发生器的内盖上设有第一泄压孔，搅拌杯设有杯盖，杯盖上设有第二泄压孔，第一泄压孔和第二泄压孔内均设有常压关闭泄压孔、高压打开泄压孔的柔性泄压阀。
12、作为优选方案，汽嘴与单向阀组件之间、进汽管与排汽孔之间均设有带喇叭形内圈口的硅胶密封圈。
13、本实用新型采用蒸汽发生器向搅拌杯提供蒸汽的方式进行加热，蒸汽加热不仅易于控温，而且可增加搅拌杯内食物的受热面积，可使食物受热更均匀，不会因发生局部超温现象而破坏食物内的有机物，更不会发生食物烧结的情况。
1.利用蒸汽加热的食物破壁机，包括破壁机构，破壁机构包括搅拌杯、设于搅拌杯外底部且输出轴探入搅拌杯内底部的电机、以及设于搅拌杯内部且连接电机输出轴的粉碎刀，其特征在于：搅拌杯连接有向其供应蒸汽的蒸汽发生器，破壁机构和蒸汽发生器均设于同一机壳内；机壳包括底壳、设于底壳顶部的顶壳、以及设于底壳底部的底盖，底壳内部横向并排设有顶开式的电机腔和底开式的供汽室，破壁机构局部插接固定于电机腔内以便于整体取出，并使搅拌杯露出顶壳内，蒸汽发生器设于供汽室内且设有露出顶壳内的排汽孔。
2.根据权利要求1所述的利用蒸汽加热的食物破壁机，其特征在于：顶壳为底开式壳体且通过其顶口直接套接于底壳上以便于取下，底盖则螺钉固定于底壳。
3.根据权利要求1所述的利用蒸汽加热的食物破壁机，其特征在于：蒸汽发生器包括蒸汽箱、内盖和外盖，蒸汽箱为顶开式箱体且其底部设有电热管，该蒸汽箱设于供汽室内且其箱口对接供汽室顶部所设的出汽口，内盖固定于底壳外顶部以封闭出汽口，排汽孔设于该内盖的顶部，外盖固定于底壳以将内盖包围于内，其盖面设有与排汽孔对接的第二通汽孔。
4.根据权利要求3所述的利用蒸汽加热的食物破壁机，其特征在于：搅拌杯的侧部设有汽嘴和单向阀组件，汽嘴固定安装于搅拌杯侧壁且其两端分别露出搅拌杯内外两侧，单向阀组件固定设于搅拌杯外壁且其出汽端连通汽嘴的外露部，该单向阀组件设有进汽管且该进汽管竖直向下地设置以便于插入排汽孔内。
5.根据权利要求4所述的利用蒸汽加热的食物破壁机，其特征在于：搅拌杯的外底部固定设有将电机包围于内的电机箱，该电机箱的外底部设有定位槽，电机腔内底部对应设有定位台，定位台和定位槽相配合，能使置入电机腔内的破壁机构的进汽管对接插入蒸汽发生器内盖上的排汽孔内。
6.根据权利要求4所述的利用蒸汽加热的食物破壁机，其特征在于：搅拌杯的外壁设有手柄，手柄呈u型且两端上下相距地固定安装在搅拌杯外壁，单向阀组件固定安装于该手柄的内底部且进汽管外露出该手柄下方。
7.根据权利要求4所述的利用蒸汽加热的食物破壁机，其特征在于：蒸汽发生器的内盖上设有第一泄压孔，搅拌杯设有杯盖，杯盖上设有第二泄压孔，第一泄压孔和第二泄压孔内均设有常压关闭泄压孔、高压打开泄压孔的柔性泄压阀。
8.根据权利要求4所述的利用蒸汽加热的食物破壁机，其特征在于：汽嘴与单向阀组件之间、进汽管与排汽孔之间均设有带喇叭形内圈口的硅胶密封圈。
