本公开总体上涉及便携式烤架，更具体地说，涉及具有可逆式蒸汽托盘组件的便携式烤架。
背景技术：
1、便携式烤架通常包括烹饪箱、被配置为支撑烹饪箱的基座、被配置为覆盖烹饪箱以便形成烹饪室的盖、以及位于烹饪箱内和/或烹饪室内的一个或多个发热部件。在一些示例中，便携式烤架可以被实现为便携式电烤架，其中发热部件被实现为一个或多个电气供电加热元件。在其他示例中，便携式烤架可以替代地实现为便携式燃气烤架，其中发热部件被实现为一个或多个燃气燃烧器。便携式烤架通常还包括一个或多个烹饪表面，该一个或多个烹饪表面在发热部件上方和/或之上的位置处位于烹饪箱内和/或烹饪室内。烹饪表面通常被实现为一个或多个烧烤炉排，该一个或多个烧烤炉排被配置为支撑待在烹饪室内烧烤的一个或多个食物。
技术实现思路
1.一种便携式烤架，所述便携式烤架包括：
2.根据权利要求1所述的便携式烤架，其中，所述水盘还包括位于所述底壁上方的上边沿。
3.根据权利要求2所述的便携式烤架，其中，所述水盘的所述上边沿由所述水盘的前壁、后壁、右侧壁和左侧壁限定。
4.根据权利要求2所述的便携式烤架，其中，所述水盘还包括位于所述底壁和所述水盘的所述上边沿之间的第一台阶，所述第一台阶具有沿着所述水盘的内表面定位的上表面和沿着所述水盘的外表面定位的下表面。
5.根据权利要求4所述的便携式烤架，其中，所述烹饪箱包括具有第二台阶的内壁，所述第二台阶具有上表面，所述水盘被配置为安置在所述第二台阶上。
6.根据权利要求5所述的便携式烤架，其中，所述烹饪箱还包括上边沿，所述第二台阶位于所述烹饪箱的所述上边沿下方和所述加热元件上方。
7.根据权利要求5所述的便携式烤架，其中，当所述水盘被安置在所述第二台阶上时，所述第一台阶的所述下表面接触所述第二台阶的所述上表面。
8.根据权利要求4所述的便携式烤架，其中，所述蒸汽托盘还包括边沿。
9.根据权利要求8所述的便携式烤架，其中，所述蒸汽托盘的所述边沿由所述蒸汽托盘的前壁、后壁、右侧壁和左侧壁限定。
10.根据权利要求8所述的便携式烤架，其中，所述蒸汽托盘的所述支撑壁具有第一表面和与所述第一表面相对定位的第二表面，所述第一表面由所述蒸汽托盘的内表面的一部分限定，所述第二表面由所述蒸汽托盘的外表面的一部分限定。
11.根据权利要求10所述的便携式烤架，其中，当所述蒸汽托盘以所述第一取向定位时，所述蒸汽托盘的所述支撑壁的所述第一表面背离所述水盘的所述底壁，所述蒸汽托盘的所述支撑壁的所述第二表面面向所述水盘的所述底壁，并且所述蒸汽托盘的所述边沿定向在与所述水盘的所述上边沿相同的方向上。
12.根据权利要求11所述的便携式烤架，其中，当所述蒸汽托盘以所述第一取向定位时，所述蒸汽托盘的所述支撑壁的所述第二表面的周边部分安置在所述水盘的所述第一台阶的所述上表面上。
13.根据权利要求10所述的便携式烤架，其中，当所述蒸汽托盘以所述第二取向定位时，所述蒸汽托盘的所述支撑壁的所述第一表面面向所述水盘的所述底壁，所述蒸汽托盘的所述支撑壁的所述第二表面背离所述水盘的所述底壁，并且所述蒸汽托盘的所述边沿定向在与所述水盘的所述上边沿的方向相反的方向上。
14.根据权利要求13所述的便携式烤架，其中，当所述蒸汽托盘以所述第二取向定位时，所述蒸汽托盘的所述边沿的一部分安置在所述水盘的所述第一台阶的所述上表面上。
15.根据权利要求1所述的便携式烤架，所述便携式烤架还包括在所述加热元件上方位于所述烹饪箱内的烧烤炉排，其中，所述烧烤炉排和所述水盘沿着由沿着所述烹饪箱的内壁形成的台阶的上表面限定的水平面并排布置在所述烹饪箱内。
16.一种便携式烤架，所述便携式烤架包括：
17.根据权利要求16所述的便携式烤架，其中，当所述蒸汽托盘以所述第一取向定位时，所述蒸汽托盘的所述支撑壁的所述第一表面背离所述水盘的所述底壁，所述蒸汽托盘的所述支撑壁的所述第二表面面向所述水盘的所述底壁，并且所述蒸汽托盘的边沿定向在与所述水盘的所述上边沿相同的方向上。
18.根据权利要求17所述的便携式烤架，其中，当所述蒸汽托盘以所述第一取向定位时，所述蒸汽托盘的所述支撑壁的所述第二表面的周边部分安置在所述水盘的所述第一台阶的所述上表面上。
19.根据权利要求16所述的便携式烤架，其中，当所述蒸汽托盘以所述第二取向定位时，所述蒸汽托盘的所述支撑壁的所述第一表面面向所述水盘的所述底壁，所述蒸汽托盘的所述支撑壁的所述第二表面背离所述水盘的所述底壁，并且所述蒸汽托盘的边沿定向在与所述水盘的所述上边沿的方向相反的方向上。
20.根据权利要求19所述的便携式烤架，其中，当所述蒸汽托盘以所述第二取向定位时，所述蒸汽托盘的所述边沿的一部分安置在所述水盘的所述第一台阶的所述上表面上。
