本技术涉及薯片油炸加工,具体是涉及多级过滤自循环滤油机构及薯片油炸装置。
背景技术:
1、薯片是指由马铃薯制成的零食,薯片制作方法是把马铃薯切为薄片,然后炸或烤至脆口并加以调味即可,薯片生产过程中,油炸是一个重要的工作流程,为避免炸后的油中存在较多污物对后续油炸工作产生干扰,并提高对食用油的使用效率,常常会使用到专门的循环滤油装置。
2、根据专利网公开的一种薯片加工设备的滤油装置(授权公告号为:cn217773492u)中所描述的一种薯片加工设备的滤油装置,包括一号过滤机构、离心过滤机构和二号过滤机构,一号过滤机构与离心过滤机构之间连接设置有一号连接管,离心过滤机构与二号过滤机构之间连接设置有二号连接管,一号连接管中部固定设置有一号电动泵,二号连接管中部固定设置有二号电动泵,食物油通过一号连接管和二号连接管依次经过一号过滤机构、离心过滤机构和二号过滤机构、三种机构采用不同的过滤原理,应用多种过滤手段,使食用油经过多重过滤,可对食用油内的食物残渣、杂质和有害物质进行有效过滤吸附,增强过滤效果的同时,提高输出食用油的品质,提高工效。
3、针对上述描述内容,申请人认为存在以下问题:上述现有技术在使用过程中,虽然能通过设置的三组过滤机构,采用不同的过滤原理,应用多种过滤手段,对食用油经过多重过滤,提高输出食用油的品质,但在实际应用中,该装置在对食用油进行过滤时,由于食用油中的油污会较多的附着在一号过滤机构的滤网表面,只能通过拆卸滤网的方式对滤网表面进行清理,但在拆卸过程中,容易使其顶部的油污掉落到一号过滤机构内部,造成对食用油的二次污染,且该装置只能通过将余油从进油管中加入到过滤机构中,并未对薯片油炸装置中的食用油进行抽取,难以完成自循环滤油操作,存在滤油效率较差的问题,因此,我们亟需多级过滤自循环滤油机构及薯片油炸装置来解决上述问题。
技术实现思路
1、本实用新型的目的在于提供多级过滤自循环滤油机构及薯片油炸装置,以解决上述背景技术中提出的问题针对上述问题。
2、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:多级过滤自循环滤油机构,包括外框、可对内部油污进行取出的检修窗、可对食用油进行传输的若干电动泵以及对食用油进行过滤的滤板和滤纸,所述外框内设有对油进行第一次过滤的第一过滤循环区、对油进行离心过滤的第二过滤循环区和对油进行第三次过滤的第三过滤循环区;所述第一过滤循环区内设置有两组可拆卸的滤板,所述第一过滤循环区内部设置有可对两组滤板进行清理防堵的过滤防堵收集机构。
3、优选的,所述过滤防堵收集机构包括油污刮除组件,所述油污刮除组件内设置有电机座,所述电机座内部固定安装有驱动电机,所述驱动电机输出轴上固定安装有螺杆,所述第一过滤循环区内固定安装有限位杆,所述螺杆外部螺纹安装有活动板,所述活动板底部固定安装有刮板,便于对附着在滤板表面的油污进行刮除,避免出现过滤堵塞的现象。
4、优选的,所述活动板与限位杆对应位置开设有通孔,所述限位杆贯穿通孔,所述刮板底部与滤板顶部接触,所述第一过滤循环区内开设有漏污槽,避免活动板随着螺杆转动而转动的现象,并可以将油污从漏污槽中推出。
5、优选的,所述过滤防堵收集机构还包括油污收集组件,所述油污收集组件内设有连接架,所述连接架内部滑动安装有收集框,所述收集框内部固定安装有安装杆,所述安装杆外部转动安装有活动挡板,所述活动挡板靠近收集框内侧一端设置有第一连接框,所述收集框内部顶端固定安装有第二连接框,所述第一连接框以及第二连接框内部均转动安装有活动杆,所述活动杆外部设置有阻尼弹簧,便于对刮除的油污进行有效收集,并可以动态开启活动挡板,避免对后续过滤工作产生干扰。
6、优选的,所述阻尼弹簧设置在两组活动杆之间,所述收集框靠近漏污槽一侧与漏污槽接触,所述连接架内部与收集框对应位置开设有安装槽,便于在刮板脱离与活动挡板接触时,使活动挡板恢复对收集框的关闭状态。
7、薯片油炸装置,包括薯片油炸区和多级过滤自循环滤油机构,所述薯片油炸区内设置有支撑台,所述支撑台顶部固定安装有储油框,所述储油框内部设置有电热管,所述储油框内设置有置物框,所述置物框顶部固定安装有挂耳,所述挂耳顶部设置有把手,所述储油框外部设置有抽油泵,便于对进行薯片油炸工作,并可以对储油框中的食用油进行抽出,进行自循环工作。
8、优选的,所述储油框与第三过滤循环区出油端固定安装,所述抽油泵远离储油框一侧与第一过滤循环区连接,所述挂耳底部可与储油框顶部接触,便于对置物框进行放置,在油炸工作结束后,可对炸好的薯片进行下料工作。
9、与现有技术相比,本实用新型提供了多级过滤自循环滤油机构及薯片油炸装置,具备以下有益效果:
10、1、该多级过滤自循环滤油机构及薯片油炸装置,通过在第一过滤循环区内设置可对两组滤板进行清理防堵的过滤防堵收集机构,在使用过程中,在油污刮除组件的作用下,可对附着在滤板表面的油污进行刮除,并将油污从漏污槽中推出,避免出现过滤堵塞的现象,且在油污收集组件的配合下,可对刮除的油污进行有效收集,并可以使活动挡板动态开启,避免对后续过滤工作产生干扰;
11、2、该多级过滤自循环滤油机构及薯片油炸装置,通过设置薯片油炸区,在使用过程中,可对进行薯片油炸工作,并可以对储油框中的食用油进行抽出,进行自循环多级过滤工作,并通过设置的挂耳可对置物框进行放置,在油炸工作结束后,可对薯片进行相关下料工作。
1.多级过滤自循环滤油机构,包括外框(1)、可对内部油污进行取出的检修窗(2)、可对食用油进行传输的若干电动泵以及对食用油进行过滤的滤板(8)和滤纸(9),其特征在于:所述外框(1)内设有对油进行第一次过滤的第一过滤循环区(3)、对油进行离心过滤的第二过滤循环区(4)和对油进行第三次过滤的第三过滤循环区(5);所述第一过滤循环区(3)内设置有两组可拆卸的滤板(8),所述第一过滤循环区(3)内部设置有可对两组滤板(8)进行清理防堵的过滤防堵收集机构(7)。
2.根据权利要求1所述的多级过滤自循环滤油机构,其特征在于:所述过滤防堵收集机构(7)包括油污刮除组件(71),所述油污刮除组件(71)内设置有电机座(711),所述电机座(711)内部固定安装有驱动电机(712),所述驱动电机(712)输出轴上固定安装有螺杆(713),所述第一过滤循环区(3)内固定安装有限位杆(714),所述螺杆(713)外部螺纹安装有活动板(715),所述活动板(715)底部固定安装有刮板(716)。
3.根据权利要求2所述的多级过滤自循环滤油机构,其特征在于:所述活动板(715)与限位杆(714)对应位置开设有通孔,所述限位杆(714)贯穿通孔,所述刮板(716)底部与滤板(8)顶部接触,所述第一过滤循环区(3)内开设有漏污槽。
4.根据权利要求1所述的多级过滤自循环滤油机构,其特征在于:所述过滤防堵收集机构(7)还包括油污收集组件(72),所述油污收集组件(72)内设有连接架(721),所述连接架(721)内部滑动安装有收集框(722),所述收集框(722)内部固定安装有安装杆(723),所述安装杆(723)外部转动安装有活动挡板(724),所述活动挡板(724)靠近收集框(722)内侧一端设置有第一连接框(725),所述收集框(722)内部顶端固定安装有第二连接框(726),所述第一连接框(725)以及第二连接框(726)内部均转动安装有活动杆(727),所述活动杆(727)外部设置有阻尼弹簧(728)。
5.根据权利要求4所述的多级过滤自循环滤油机构,其特征在于:所述阻尼弹簧(728)设置在两组活动杆(727)之间,所述收集框(722)靠近漏污槽一侧与漏污槽接触,所述连接架(721)内部与收集框(722)对应位置开设有安装槽。
6.薯片油炸装置,包括薯片油炸区(6)和如权利要求1-5中任意一项所述的多级过滤自循环滤油机构,其特征在于:所述薯片油炸区(6)内设置有支撑台(61),所述支撑台(61)顶部固定安装有储油框(62),所述储油框(62)内部设置有电热管(63),所述储油框(62)内设置有置物框(64),所述置物框(64)顶部固定安装有挂耳(65),所述挂耳(65)顶部设置有把手(66),所述储油框(62)外部设置有抽油泵(67)。
7.根据权利要求6所述的薯片油炸装置,其特征在于:所述储油框(62)与第三过滤循环区(5)出油端固定安装,所述抽油泵(67)远离储油框(62)一侧与第一过滤循环区(3)连接,所述挂耳(65)底部可与储油框(62)顶部接触。
