一种火锅底料发酵物混合装置的制作方法

专利2026-10-04  6


本技术涉及火锅底料生产,具体为一种火锅底料发酵物混合装置。


背景技术:

1、火锅底料在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等,骨头浓汤火锅底料浓香,营养成分高;鱼汤底料,鱼,明目作用,鱼汤有滋补作用;仔鸡汤底料,清谈、香、不易上火,还有一些专门针对女性的火锅底料,如鸽子汤底料,滋阴。

2、火锅底料在经过发酵后,味道会更加浓郁有特殊,故火锅底料在发酵时需要添加发酵物进行混合,但是,现有的混合装置在混合时,只是将火锅底料和发酵物全部倒入搅拌筒,再通过单一的搅拌杆进行搅拌,导致混合效果不佳,影响火锅底料的发酵效果,对此,我们提出了一种火锅底料发酵物混合装置来解决上述提出的问题。


技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种火锅底料发酵物混合装置,以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种火锅底料发酵物混合装置,包括:

3、底部支撑座,所述底部支撑座顶壁上固定焊接有两个支撑杆,两个所述支撑杆之间设置有混料筒,所述混料筒顶端设置有第一安装环,所述第一安装环顶壁上固定焊接有两个支撑柱,两个所述支撑柱的顶端固定焊接有第二安装环,所述第一安装环上转动安装有第一转板,所述第二安装环上转动安装有第二转板,所述第二转板上固定安装有两个储料斗,所述储料斗的底端固定安装有出料管,所述出料管上固定安装有调控阀,所述出料管的底端贯穿第一转板延伸至混料筒内腔。

4、优选的,所述第二安装环上固定安装有驱动电机,所述驱动电机的输出轴上固定安装有第一齿轮,所述第二转板的底壁上固定焊接有外齿环,所述第一齿轮与所述外齿环啮合连接。

5、优选的,所述第一安装环底壁上固定焊接有内齿环,所述第一转板底壁上转动安装有搅拌杆,所述搅拌杆上固定安装有搅拌棒,所述搅拌杆上固定安装有第二齿轮,所述第二齿轮与内齿环啮合连接。

6、优选的,两个所述支撑杆外壁上均固定安装有液压缸,两个所述液压缸的顶端均固定安装有连接块,两个所述连接块均固定焊接在第一安装环上。

7、优选的,所述混料筒通过设置的两个转轴转动安装在两个支撑杆上。

8、与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:

9、1、本实用新型在使用时,火锅底料和发酵物通过出料管和调控阀进行定量排料,在排料过程中,驱动电机通过第一齿轮和外齿换的配合带动第二转板转动,使得两个出料管可旋转进行散料,使得火锅底料和发酵物能均匀铺洒在混料筒,便于均匀搅拌混合;

10、2、本实用新型第一转板转动,通过第二齿轮与内齿环的啮合连接,可带动搅拌杆转动,从而带动多个搅拌棒转动对铺洒的火锅底料和发酵物进行搅拌,搅拌杆可绕着混料筒中心轴进行转动,实现对混料筒不同位置进行搅拌,大大提高了混合效果。



技术特征:

1.一种火锅底料发酵物混合装置,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的一种火锅底料发酵物混合装置,其特征在于:所述第二安装环(6)上固定安装有驱动电机(12),所述驱动电机(12)的输出轴上固定安装有第一齿轮(13),所述第二转板(11)的底壁上固定焊接有外齿环(14),所述第一齿轮(13)与所述外齿环(14)啮合连接。

3.根据权利要求1所述的一种火锅底料发酵物混合装置,其特征在于:所述第一安装环(4)底壁上固定焊接有内齿环(15),所述第一转板(7)底壁上转动安装有搅拌杆(16),所述搅拌杆(16)上固定安装有搅拌棒(17),所述搅拌杆(16)上固定安装有第二齿轮(18),所述第二齿轮(18)与内齿环(15)啮合连接。

4.根据权利要求1所述的一种火锅底料发酵物混合装置,其特征在于:两个所述支撑杆(2)外壁上均固定安装有液压缸(19),两个所述液压缸(19)的顶端均固定安装有连接块(20),两个所述连接块(20)均固定焊接在第一安装环(4)上。

5.根据权利要求1所述的一种火锅底料发酵物混合装置,其特征在于:所述混料筒(3)通过设置的两个转轴转动安装在两个支撑杆(2)上。


技术总结
本技术公开了一种火锅底料发酵物混合装置,包括:底部支撑座,所述底部支撑座顶壁上固定焊接有两个支撑杆,两个所述支撑杆之间设置有混料筒,所述混料筒顶端设置有第一安装环,所述第一安装环顶壁上固定焊接有两个支撑柱,两个所述支撑柱的顶端固定焊接有第二安装环,所述第一安装环上转动安装有第一转板,所述第二安装环上转动安装有第二转板,所述第二转板上固定安装有两个储料斗。本技术在使用时,火锅底料和发酵物通过出料管和调控阀进行定量排料,在排料过程中,驱动电机通过第一齿轮和外齿换的配合带动第二转板转动,使得两个出料管可旋转进行散料,使得火锅底料和发酵物能均匀铺洒在混料筒,便于均匀搅拌混合。

技术研发人员:马彦翠,马锐祥
受保护的技术使用者:宁夏不辣不散食品有限公司
技术研发日:20240424
技术公布日:2024/12/17
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