本发明涉及坚果加工，特别涉及一种坚果食品的煮制加工装置。
背景技术：
1、坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含一粒或者多粒种子，如板栗、杏仁、核桃、瓜子等各类坚果食品一直被大众喜爱，而且坚果食品通过各种加工方式产生各种不同的风味，可满足更多人的需求，如瓜子的加工，大多使用煮锅以煮制的方式加工成味道更加丰富的零食，这种做法可以让瓜子吸收调味料的味道，使其更加美味可口。例如，公告号为cn210672000u的实用新型专利，公开了一种用于坚果加工的烹煮装置，包括蒸煮锅，蒸煮锅的上端连接有进液管，蒸煮锅的底部连接有出液管，蒸煮锅的上端滑动设置安装有锅盖，锅盖上设置安装有搅拌机构，锅盖由升降机构驱动升降。然而，如瓜子、核桃等坚果的加工需要经过浸泡、烹煮、沥水、烘干等工序，当煮制加工装置煮制坚果时，存在浸泡不充分、受热不均匀、调味不均的情况，煮制效果较差，且坚果煮制后还需从蒸煮锅中取出坚果进行后续的加工工序，自动化程度低，连续性差，采用人工方法，工人劳动强度较大，生产效率较低。
技术实现思路
1、本发明的目的是为了解决上述技术的不足而设计的一种坚果食品的煮制加工装置，煮制效果较好，实现坚果原料煮制加工的流程化作业，降低了工人的劳动强度，自动化程度较高，适应工厂的批量化生产需求，提高了坚果食品的生产效率。
2、为了解决上述技术问题，本发明的技术方案是：一种坚果食品的煮制加工装置，包括：
3、煮锅，所述煮锅的下部贯通有排水孔，所述煮锅的上部贯通有进水孔，所述煮锅的底面开设有驱动槽，所述煮锅的上部螺纹连接有锅盖，所述锅盖内设置有搅拌机构；
4、工作台，所述工作台上依次设置有移料装置、上料装置、煮制装置、烘干装置；
5、所述移料装置的移料端与所述锅盖相连接，所述移料装置在横向、竖向上调整所述锅盖的位置使其移动至所述上料装置上或所述煮制装置上或所述烘干装置上；
6、所述上料装置包括上料台、第一驱动部和第一旋转机构，所述上料台设置有第一放置槽，所述第一旋转机构的旋转端与所述第一驱动部相连接，所述第一驱动部转动连接于所述第一放置槽内并与所述驱动槽插接配合；
7、所述煮制装置包括煮制容器、分隔结构，所述锅盖的外缘套入所述煮制容器的开口内壁上，所述锅盖的外缘贯通有通气孔，所述分隔结构将所述所述煮制容器的内腔分隔为浸泡腔和回收腔，所述浸泡腔设置有进水管，所述回收腔设置有排水管；所述分隔结构贯通有排水道；所述分隔结构设置有第二放置槽，所述第二放置槽的内部设置有第一加热器；所述分隔结构可伸缩活动地设置有驱动杆，所述驱动杆的上端与所述驱动槽插接配合，所述回收腔活动设置有阀组件，所述驱动杆的下端设置有伸缩机构，所述驱动杆的下端驱动所述阀组件开闭所述排水道。
8、优选的，所述烘干装置包括烘干台、第二驱动部和第二旋转机构，所述烘干台设置有烘干槽，所述烘干槽设置有第二加热器；所述第二驱动部与所述第二旋转机构的旋转端相连接，所述第二驱动部转动连接于所述烘干槽内并与所述驱动槽插接配合。
9、优选的，所述煮锅的底部内腔为锥台状，所述排水孔沿所述煮锅的底部内腔的斜面向下延伸，且所述排水孔的数量设置有多个，多个所述排水孔沿所述煮锅的高度方向间隔且相互平行地布置于所述煮锅的侧部上。
10、优选的，所述搅拌机构包括搅拌轴、间隔布置在所述搅拌轴上的多个搅拌叶、以及搅拌电机，所述搅拌电机设置于所述锅盖的内部，所述搅拌电机的输出轴与所述搅拌轴固定连接，各所述搅拌叶为所述搅拌机构的搅拌部，所述煮锅的底部内腔与其对应的所述搅拌叶抵触配合，且搅拌叶为网状结构。
11、优选的，所述进水孔向上延伸，且所述进水孔的数量设置有多个，多个所述进水孔沿环形阵列间隔布置于所述煮锅上。
12、优选的，所述移料装置包括龙门架、横向平移机构和竖向平移机构，所述横向平移机构设置于所述龙门架上，所述横向平移机构的平移端设置有滑移连接于所述龙门架上的平移板，所述竖向平移机构设置于所述平移板上，所述竖向平移机构的平移端与所述锅盖相连接。
13、优选的，所述平移板上滑移连接有安装板，所述锅盖固定连接有安装座，所述安装座设置有至少一个滑动部，所述安装板贯通有供所述滑动部滑移连接的滑槽，所述滑槽沿竖向延伸，所述安装板与所述平移板间隙配合，所述滑动部伸出所述滑槽的部分设置有限位部，所述限位部与所述安装板抵触配合。
14、优选的，所述阀组件包括活动件和传动齿轮，所述活动件滑移连接于所述回收腔内，所述活动件的顶面设置有用于插入所述排水道的封堵头，所述伸缩机构固定连接于所述回收腔内，所述伸缩机构的伸缩部与所述驱动杆的下端之间连接有驱动件，所述传动齿轮位于所述活动件与所述驱动件之间处并转动连接于所述回收腔内，且所述活动件与所述驱动件的相对侧均设置有传动齿条，所述传动齿条与所述传动齿轮相啮合。
15、优选的，所述活动件的顶面设置有套设于所述封堵头的第一密封环，所述第一密封环与所述分隔结构的底面相抵紧。
16、优选的，所述分隔结构贯通有供所述驱动杆滑移连接的滑孔，所述滑孔的内壁嵌设有第二密封环，所述第二密封环套设于所述驱动杆的下端上，所述第二密封环的内壁与所述驱动杆的外壁相抵紧。
17、与现有技术相比，本发明的有益效果是：
18、1、本发明提供的一种坚果食品的煮制加工装置，通过工作台上的移料装置、上料装置、煮制装置、烘干装置，实现坚果原料煮制加工的流程化作业，降低了工人的劳动强度，自动化程度较高，适应工厂的批量化生产需求，提高了坚果食品的生产效率。
19、2、本发明可通过移料装置将煮锅和锅盖一同移动，无需人员搬运煮锅，且在移动煮锅和锅盖的过程中，搅拌机构可对煮锅内的坚果原料进行预搅拌，保证煮锅内的坚果原料在到达至煮制装置上或烘干装置上时就已经充分混合均匀，进一步降低工作人员的劳动强度。
20、3、本发明的煮锅的上部贯通有进水孔，浸泡腔内的料液通过进水孔流入煮锅内，直至煮锅内的料液的液面达到进水孔的高度位置时，煮锅内的坚果食品得到充分浸泡，第一加热器用于对煮锅进行加热即可对坚果原料进行煮制，煮锅的外部浸在浸泡腔内的料液内，通过水浴法能够均匀地传递热量，使得坚果原料受热均匀，防止坚果原料因温度过高而烧焦或变质，在煮制过程中，通过搅拌机构搅拌煮锅内的坚果原料使其受热均匀，使得坚果原料入味，煮制效果较好。
1.一种坚果食品的煮制加工装置，其特征是，包括：
2.根据权利要求1所述的一种坚果食品的煮制加工装置，其特征是，所述烘干装置(9)包括烘干台(91)、第二驱动部(92)和第二旋转机构(93)，所述烘干台(91)设置有烘干槽(901)，所述烘干槽(901)设置有第二加热器(902)；所述第二驱动部(92)与所述第二旋转机构(93)的旋转端相连接，所述第二驱动部(92)转动连接于所述烘干槽(901)内并与所述驱动槽(103)插接配合。
3.根据权利要求1所述的一种坚果食品的煮制加工装置，其特征是，所述煮锅(1)的底部内腔为锥台状，所述排水孔(101)沿所述煮锅(1)的底部内腔的斜面向下延伸，且所述排水孔(101)的数量设置有多个，多个所述排水孔(101)沿所述煮锅(1)的高度方向间隔且相互平行地布置于所述煮锅(1)的侧部上。
4.根据权利要求2所述的一种坚果食品的煮制加工装置，其特征是，所述搅拌机构(3)包括搅拌轴(31)、间隔布置在所述搅拌轴(31)上的多个搅拌叶(32)、以及搅拌电机(33)，所述搅拌电机(33)设置于所述锅盖(2)的内部，所述搅拌电机(33)的输出轴与所述搅拌轴(31)固定连接，各所述搅拌叶(32)为所述搅拌机构(3)的搅拌部，所述煮锅(1)的底部内腔与其对应的所述搅拌叶(32)抵触配合，且搅拌叶(32)为网状结构。
5.根据权利要求1所述的一种坚果食品的煮制加工装置，其特征是，所述进水孔(102)向上延伸，且所述进水孔(102)的数量设置有多个，多个所述进水孔(102)沿环形阵列间隔布置于所述煮锅(1)上。
6.根据权利要求1所述的一种坚果食品的煮制加工装置，其特征是，所述移料装置(5)包括龙门架(51)、横向平移机构(52)和竖向平移机构(53)，所述横向平移机构(52)设置于所述龙门架(51)上，所述横向平移机构(52)的平移端设置有滑移连接于所述龙门架(51)上的平移板(501)，所述竖向平移机构(53)设置于所述平移板(501)上，所述竖向平移机构(53)的平移端与所述锅盖(2)相连接。
7.根据权利要求6所述的一种坚果食品的煮制加工装置，其特征是，所述平移板(501)上滑移连接有安装板(502)，所述锅盖(2)固定连接有安装座(203)，所述安装座(203)设置有至少一个滑动部(205)，所述安装板(502)贯通有供所述滑动部(205)滑移连接的滑槽(503)，所述滑槽(503)沿竖向延伸，所述安装板(502)与所述平移板(501)间隙配合，所述滑动部(205)伸出所述滑槽(503)的部分设置有限位部(204)，所述限位部(204)与所述安装板(502)抵触配合。
8.根据权利要求1所述的一种坚果食品的煮制加工装置，其特征是，所述阀组件(8)包括活动件(81)和传动齿轮(82)，所述活动件(81)滑移连接于所述回收腔(702)内，所述活动件(81)的顶面设置有用于插入所述排水道(705)的封堵头(801)，所述伸缩机构(709)固定连接于所述回收腔(702)内，所述伸缩机构(709)的伸缩部与所述驱动杆(708)的下端之间连接有驱动件(10)，所述传动齿轮(82)位于所述活动件(81)与所述驱动件(10)之间处并转动连接于所述回收腔(702)内，且所述活动件(81)与所述驱动件(10)的相对侧均设置有传动齿条(11)，所述传动齿条(11)与所述传动齿轮(82)相啮合。
9.根据权利要求8所述的一种坚果食品的煮制加工装置，其特征是，所述活动件(81)的顶面设置有套设于所述封堵头(801)的第一密封环(802)，所述第一密封环(802)与所述分隔结构(72)的底面相抵紧。
10.根据权利要求8所述的一种坚果食品的煮制加工装置，其特征是，所述分隔结构(72)贯通有供所述驱动杆(708)滑移连接的滑孔(710)，所述滑孔(710)的内壁嵌设有第二密封环(711)，所述第二密封环(711)套设于所述驱动杆(708)的下端上，所述第二密封环(711)的内壁与所述驱动杆(708)的外壁相抵紧。
